食材明细
- 中辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鲜辣香煎罗非鱼的做法步骤
-
1将鱼洗好双面各切三刀入味，生姜切片放入鱼肚和鱼鳃，再放少量酱油和料酒去味，腌制五分钟
-
2切碎辣椒、西红柿、香菜备用
-
3热好锅，放油盐，先放入辣椒慢火香炒，待辣椒气味出来后，放入少量豆瓣酱汁炒出香味，再放入西红柿炒成汁后出锅备用。
-
4洗好锅放油盐，将刚刚腌制的鱼放入锅中小火慢煎，煎到鱼金黄后即可倒入之前备好的辣椒西红柿汁，翻鱼，慢火一分钟这样让鱼入味，最后洒点香菜就可以出锅了。
小窍门
注意鱼身切道不可切太多太深，不然煎鱼时鱼肉容易碎烂；煎鱼时无需频繁翻鱼，以免鱼身断裂；煎鱼时需要小火慢煎，不然容易烧焦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
烧烤
家常菜
- 清蒸大闸蟹
- 南瓜绿豆汤
- 紫薯栗子面包
- 鸡肉大虾粥---绝对值得一试的粥
- 猪红汤
- 金玉满堂
- 超健康的麦片饼干
- 韭黄炒蛋
- 玉米萝卜鸡汤
- 苹果椰汁西米露
- 红烧排骨炖土豆
- 看得见的全麦吐司
- 水果色拉
- 辣椒酥
- 炒菜饭
- 板栗烧小鸡
- 佳厨美味之《宝宝蒸蛋》
- 【怡汝私房烘培】零技巧蛋糕也好吃---南瓜子马芬蛋糕
- 卤制版【虎皮凤爪】
- 自制沙拉酱
- 健康甜点【奶香紫薯球】
- 剁椒皮蛋
- 蒜香炒苋菜
- 辣得好滋味《葱爆小管》
- 卤猪肝
- parricide
- parrot
- parrotfish
- parrot fish
- parry
- parse
- parsec
- Parsee
- parser
- parsimonious
- parsimoniously
- parsimony
- parsley
- parsnip
- parson
- 明佐游梁无资作歌见援聊此奉复（明·王世贞）
- 明内官监牙牌歌（清·边浴礼）
- 明冰篇（唐·富嘉谟）
- 明化惟长老请赞（宋·释大观）
- 明卿与诸君过澹圃分韵得穷字（明·王世贞）
- 明卿为删定余诗谢之（明·王世贞）
- 明卿以古诗见贻谓同日得吾兄弟书且感子与之（明·王世贞）
- 明卿入贺携其二子至同敬美谦之出访报国寺（明·欧大任）
- 明卿夜过各赋长句（明·宗臣）
- 明卿子相夜过（明·王世贞）
- 明卿子相过饮谈数有感（明·王世贞）
- 明卿宅分得宫字（明·宗臣）
- 明卿宅同元美分赋得席上笋（明·宗臣）
- 明卿席上赠别于鳞分韵（明·王世贞）
- 明卿由给事外谪贻书见报怅然有答（明·王世贞）
- 村委会主任必备法律手册(案例应用版)/新世纪农村普法读本
- 工伤纠纷维权自助全书(案例应用版)/生活必备法律丛书
- 劳动合同法实务问答与案例精解(写给劳动者一方)/生活必备法律丛书
- 服装零售管理
- 广告策划创意与案例分析
- 服装品牌广告传播
- 移动商业革命(传统产业如何拥抱移动互联网)
- 高品质摄影全流程解析
- 天猫开店创业致富一本就够(最新实战版)/拥抱互联网之电子商务系列
- 智能城市建设中的知识管理与知识服务研究
- 经济基础知识(国家中等职业教育改革发展示范学校电子商务专业课程改革创新系列教材)
- 岩石隧道离散单元模拟技术(英文版)
- 阅读推广理论与实践研究/西南交通大学图书情报丛书
- 战乱中的坚韧--一个普通百姓的成长历程
- 大学生社会主义核心价值观教育长效机制构建