食材明细
- 中辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鲜辣香煎罗非鱼的做法步骤
-
1将鱼洗好双面各切三刀入味，生姜切片放入鱼肚和鱼鳃，再放少量酱油和料酒去味，腌制五分钟
-
2切碎辣椒、西红柿、香菜备用
-
3热好锅，放油盐，先放入辣椒慢火香炒，待辣椒气味出来后，放入少量豆瓣酱汁炒出香味，再放入西红柿炒成汁后出锅备用。
-
4洗好锅放油盐，将刚刚腌制的鱼放入锅中小火慢煎，煎到鱼金黄后即可倒入之前备好的辣椒西红柿汁，翻鱼，慢火一分钟这样让鱼入味，最后洒点香菜就可以出锅了。
小窍门
注意鱼身切道不可切太多太深，不然煎鱼时鱼肉容易碎烂；煎鱼时无需频繁翻鱼，以免鱼身断裂；煎鱼时需要小火慢煎，不然容易烧焦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
烧烤
家常菜
- 小炒肉
- 椰香紫薯夹心蛋糕
- 芝士巧克力派，香浓丝滑的滋味，能给生活带来爱与力量。
- 黄金白银蒸鲍鱼
- 油豆腐蒸肉
- 雪里蕻炒肉末
- 包菜炒粉条
- 蒜蓉塔菜
- 干锅土豆虾
- 啤酒炖草鱼
- 萝卜大骨汤
- 白菜苗鸡蛋煎饼
- 虾仁蒸蛋
- 低脂捞汁菜
- 番茄炒莲藕
- 油甘炖排骨汤
- 嫩南瓜熟肉炒米粉
- 杂蔬米饭
- 水煮栗子
- 咸骨芋头粥
- 瘦肉油菜汤
- 胡萝卜土豆饼
- 胡萝卜土豆丝儿
- 老鸭蒸芋头
- 凉拌红薯杆红薯叶
- 节上什么什么的成语
- 节上生枝
- 节中什么什么的成语
- 节中长节
- 节什么之什么的成语
- 节什么什么人的成语
- 节什么什么利的成语
- 节什么什么变的成语
- 节什么什么师的成语
- 节什么什么异的成语
- 节什么什么文的成语
- 节什么什么枝的成语
- 节什么什么民的成语
- 节什么什么牙的成语
- 节什么什么生的成语
- 寄父（宋·王氏）
- 寄父（清·王采薇）
- 寄父（近现代·邓拓）
- 寄牛牧子（元末明初·蓝智）
- 寄牛瑞卿（明·佘翔）
- 寄牛相公（唐·杜牧）
- 寄牟德范九江幕府（宋·周密）
- 寄牟畅圃（清·邹儒）
- 寄牧止弟（明末清初·陈子升）
- 寄状元孙学士（宋·王禹称）
- 寄狄季万户（明·郑真）
- 寄狄拾遗时为魏州从事（唐·姚合）
- 寄独漉子（明末清初·屈大均）
- 寄猫儿生辰（当代·陈忠平）
- 寄猫儿用出群格（当代·陈忠平）
- 大国工匠--谭文波
- 第二届中国现代幽默画大展作品集(2019)
- 邮票上的中国妇女--献给新中国成立70周年
- 电路设计与制作实用教程--基于立创EDA(普通高等教育十三五规划教材)/卓越工程师培养系列
- 平和县革命老区发展史/全国革命老区县发展史丛书
- 妙手呈金(武汉博物馆馆藏青铜文物保护修复报告)(精)
- 中国航空之父冯如(第2版)
- 无损检测仪器标准汇编(上)
- Carbon Nanomaterials Applications in Lithium-Sulfur Batteries(精)
- 建宁县革命老区发展史(精)/全国革命老区县发展史丛书
- 庆祝新中国成立70周年学术论文集(上海市社会科学界第十七届学术年会文集2019年度)(精)/东方学术文库
- 基础日语(4第3版新综合日本语辽宁省十二五普通高等教育本科省级规划教材)
- 我们不能活反了(王小妮研究集)/隐匿的汉语之光中国当代诗人研究集
- 两个人的哨所
- 酶学方法--CRISPR\Cas9\ZFN\TALEN在创建特异性位点改变基因组中的应用/生命科学实验指南系列