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诗文
空心麻球
释义
食材明细
主料
糯米粉
400g
面粉
100g
辅料
白糖
200g
温水
300g
白芝麻
适量
甜味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
空心麻球的做法步骤
1
一斤糯米粉(配八两糯米粉+2两面粉),六两温水加四两白糖融化好,加入面粉糯米粉,搅拌成面团
2
然后搓成小圆沾上芝麻,锅里下油烧
3
油烧到手放在锅上面感觉到烫关小火就可以下球啦,下完后然后用铲子先轻压下,然后开中火,等球有点浮起一个个用铲子边压边翻面慢慢膨胀
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/18 19:44:21