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诗文 空心麻球
释义
空心麻球的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 400g
  • 面粉 100g
辅料
  • 白糖 200g
  • 温水 300g
  • 白芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

空心麻球的做法步骤

  • 1
    一斤糯米粉(配八两糯米粉+2两面粉),六两温水加四两白糖融化好,加入面粉糯米粉,搅拌成面团
  • 2
    然后搓成小圆沾上芝麻,锅里下油烧
  • 3
    油烧到手放在锅上面感觉到烫关小火就可以下球啦,下完后然后用铲子先轻压下,然后开中火,等球有点浮起一个个用铲子边压边翻面慢慢膨胀
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 10:41:07