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诗文 西瓜西米露
释义
西瓜西米露的做法
“炎炎夏日,就靠这些冰冰凉凉,甜甜蜜蜜的甜品续命了!”

食材明细

主料
  • 西瓜 适量
辅料
  • 西米 30g
调料
  • 零卡糖 1g
  • 甜味 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

西瓜西米露的做法步骤

  • 西瓜西米露的做法步骤:1
    1
    准备原料。
  • 西瓜西米露的做法步骤:2
    2
    西米开水下锅,煮五分钟后改保温,焖半小时。
  • 西瓜西米露的做法步骤:3
    3
    焖至西米完全透明,冷水冲洗备用。
  • 西瓜西米露的做法步骤:4
    4
    挖西瓜球。
  • 西瓜西米露的做法步骤:5
    5
    取一部分西瓜加零卡糖打成西瓜汁。
  • 西瓜西米露的做法步骤:6
    6
    西瓜球碗里倒西瓜汁,放适量西米,放入冰箱冷藏后口感更佳。

小窍门

西瓜本身就是甜的,放1克零卡糖足够了。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 甜品   饮品   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 15:03:47