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诗文 牛肉烩饭
释义
牛肉烩饭的做法
“孩子比较喜欢吃烩饭,汤汁拌饭好吃又有营养!”

食材明细

主料
  • 牛后腿肉 300克
  • 西红柿 2个
  • 小土豆 若干
辅料
  • 蚝油 3勺
  • 料酒 2勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 胡椒粉 若干
  • 若干
  • 原味 口味
  • 烩 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

牛肉烩饭的做法步骤

  • 牛肉烩饭的做法步骤:1
    1
    准备好食材!姜切成薄片,蒜头切片!西红柿烫熟,剥皮备用!
  • 牛肉烩饭的做法步骤:2
    2
    锅内倒入稍多点的油,放入姜片蒜片爆香,再放入牛肉翻炒片刻。
  • 牛肉烩饭的做法步骤:3
    3
    加入料酒,生抽,老抽,蚝油炒匀。
  • 牛肉烩饭的做法步骤:4
    4
    再加入去皮的西红柿,加入开水没过牛肉。
  • 牛肉烩饭的做法步骤:5
    5
    煮开后,再放入土豆煮开后转小火慢慢炖一个小时!
  • 牛肉烩饭的做法步骤:6
    6
    一小时后,再加入盐,盐多加点,因为是烩饭的,味道稍微重点!
  • 牛肉烩饭的做法步骤:7
    7
    将米饭盛到盘中,再盛入牛肉番茄土豆即可!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 14:52:22