“知道这个网站已经有几年了。每次嘴馋的时候就上来找找食谱做个自己心仪的给自己打打牙祭。结婚了之后更热衷于各种美食。每天呆在厨房做各种好吃的，把老公都养胖了。一直向各位网友索取的我决定以后也要把自己的成果发上来跟大家分享。
鳕鱼是超有营养的东西，口感又超级嫩滑。简直回味无穷啊。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑胡椒煎鳕鱼的做法步骤
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1将鳕鱼从冰箱拿出，自然解冻。用厨房用纸将表面的水吸干后倒入腌料研制2小时以上。因为腌料里是有盐的，所以不需要再加。没有腌料的可以自己用盐、胡椒粒、耗油、料酒自己调成腌料汁。 -
2将杏鲍菇和洋葱切成小粒备用。 -
3将平底锅加少量油烧热。将鳕鱼放入锅中煎制。 -
4煎制鳕鱼的时候，将杏鲍菇和洋葱粒放入平底锅一侧翻炒。 -
5锅内倒入一大勺李锦记黑胡椒汁，继续煸炒杏鲍菇和洋葱。 -
6待鳕鱼一面煎至金黄色反面。将煸炒好的黑椒汁淋到鳕鱼上。如果怕不熟可以放一点点水。煎到汤汁浓稠。鳕鱼盛出。 -
7香嫩爽滑的鳕鱼就煎好啦。可以米西啦！
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
私房菜