食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒丝炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备好食材（这次的鸡蛋有点小，我用了六个）。 -
2青椒切成细丝。 -
3碗中磕入鸡蛋。 -
4鸡蛋加少许水（炒出的鸡蛋可以更嫩滑)划散。 -
5起锅烧油，油七成热时，下鸡蛋炒开，多分几次炒，油要稍宽一点。 -
6盛出。 -
7锅中留油，下青椒丝翻炒。 -
8加盐，青椒丝炒断生。 -
9加大蒜头翻炒至熟。 -
10加入鸡蛋。 -
11扎一点水，翻炒均匀，加少许鸡精调味。 -
12起锅装盘。 -
13好了。
小窍门
盐一定要炒辣椒的时候放，要不都会被鸡蛋吸收了，鸡蛋就会咸了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香浓花生浆
- 秘养胃橘皮茶??无药味??酸甜适口
- 玫瑰鲜花饼
- 彩豆酱烧黄鱼
- 炸蘑菇
- 蒸南瓜
- 糖醋菠菜
- 农家一锅出
- XO酱烤竹笋
- 板栗红豆羹
- 过把瘾水煮鱼
- 轰炸鱿鱼
- 上汤花蛤西葫芦
- 绿豆豆浆
- 蒸贝贝南瓜
- 番茄鸡蛋面
- 彩椒香干炒毛豆
- 甜豆炒藕片
- 红烧鸡腿
- 蔓越莓蛋挞
- 凉拌海带丝
- 香肠炒土豆
- 西红柿炒鸡蛋
- 凉拌支竹
- 鲍鱼牛肉饭
- 口说什么什么的成语
- 口说无凭
- 口诵什么什么的成语
- 口诵心惟
- 口诵心维
- 口谈什么什么的成语
- 口谈道德，志在穿窬
- 口谐什么什么的成语
- 口谐辞给
- 口轻什么什么的成语
- 口轻舌薄
- 口辩什么什么的成语
- 口辩户说
- 口颊什么什么的成语
- 口颊坏疽
- 玉女峰观洗头盆作（明末清初·屈大均）
- 玉女峰（宋·周载）
- 玉女峰（宋·洪炎）
- 玉女峰（宋·洪炎）
- 玉女峰（宋·蒲寿宬）
- 玉女峰（宋末元初·刘边）
- 玉女峰（宋末元初·陈普）
- 玉女峰（明·李云龙）
- 玉女峰（明·李孙宸）
- 玉女峰（清·周长发）
- 玉女庙（唐·吴融）
- 玉女度千秋 情思（清·丁澎）
- 玉女摇仙佩 与米紫来论词即书其集后（清·曹贞吉）
- 玉女摇仙佩 中秋至都门距南鸿初来适周岁（清·龚鼎孳）
- 玉女摇仙佩 为青丝惜别赋（近现代末当代初·赵尊岳）
- 高中生物学(选择性必修2生物与环境RMJY人教版2025)/实验班全程提优训练
- 名中医王翘楚学术传承集(精)/七秩弦歌杏林芳华上海市中医医院名医学术传薪系列
- 数学(6上北师大版BSD)/实验班提优训练
- 心理空间的认知哲学研究/认知哲学文库
- 海阔天空(联通世界的大航海活动)(精)
- 雅各布森六因素新论
- 高考日语作文范文150篇(附小册子150篇范文+1000个佳句)/无敌绿宝书
- 苕翁吟稿选编(共2册)(精)
- 小王子五部曲(圣埃克苏佩里作品集珍藏纪念版共5册)
- 湖北省野生兰科植物资源与保护(精)
- 毒品犯罪司法实务精解
- 阿里阿德涅
- 基层组织党员教育过程研究
- 神探东川
- 工程电磁场(第2版新工科建设电子信息类系列教材)