食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒丝炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备好食材（这次的鸡蛋有点小，我用了六个）。 -
2青椒切成细丝。 -
3碗中磕入鸡蛋。 -
4鸡蛋加少许水（炒出的鸡蛋可以更嫩滑)划散。 -
5起锅烧油，油七成热时，下鸡蛋炒开，多分几次炒，油要稍宽一点。 -
6盛出。 -
7锅中留油，下青椒丝翻炒。 -
8加盐，青椒丝炒断生。 -
9加大蒜头翻炒至熟。 -
10加入鸡蛋。 -
11扎一点水，翻炒均匀，加少许鸡精调味。 -
12起锅装盘。 -
13好了。
小窍门
盐一定要炒辣椒的时候放，要不都会被鸡蛋吸收了，鸡蛋就会咸了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 虾仁荷兰豆
- 自制鸡米花
- 南瓜冬至圆
- 金汤萝卜羊肉
- 豆炖鲫鱼
- 萝卜粉条肉圆汤
- 海参银耳汤
- 烧排骨
- 香葱鸡蛋炒西兰花
- 炸麻叶
- 鲜鲜肠炒莴笋
- 木耳小葱炒鸡蛋
- 广式腊肠懒人饭
- 椒子酱
- 原味南瓜焖饭
- 香菇板栗烧肉
- 火麻油咸鸭蛋黄炒苦瓜
- 芋头卷
- 肥牛盖饭
- 紫薯豆浆
- 酸辣藕丁
- 红烧排骨卤蛋
- 火晶柿子饼
- 青椒平菇炒豆干
- 自己擀皮的酸汤水饺
- 韩信将兵
- 韩信用兵，多多益办
- 韩信登坛
- 韩卢什么什么的成语
- 韩卢逐块
- 韩卢逐逡
- 韩国女孩用英语怎么说
- 韩国女装品牌很长用英语怎么说
- 韩国日本用英语怎么说
- 韩国歌用英语怎么说
- 韩国用英语怎么说
- 韩国的国旗用英语怎么说
- 韩国的首都用英语怎么说
- 韩国食物用英语怎么说
- 韩国首尔用英语怎么说
- 惜花（宋·韩琦）
- 惜花（明·方蕖）
- 惜花（明·朱诚泳）
- 惜花（明·胡奎）
- 惜花（明·袁昌祚）
- 惜花（明·谢肃）
- 惜花（明·黄廷用）
- 惜花（清·姜宸英）
- 惜花（清·李希圣）
- 惜花（清·李经垓）
- 惜花（清·沈蓉芬）
- 惜花（清·祁德茝）
- 惜芳时/思归乐（宋·欧阳修）
- 惜芳时 赠李官人（元·马钰）
- 惜芳菲/惜分飞 述怀（宋·曹冠）
- 大汉荣耀(西汉王朝二百年)
- 我们永远是好朋友(学会关心和体贴长辈)/儿童情绪管理与性格培养绘本
- 大国之治--中国古代的治理智慧(英文版)(精)/读懂中国
- 灰色柏林
- 动物建筑师/动物世界小百科
- 直尺作图及其他(典藏版)/数林外传系列
- 中国民办教育发展报告(2020-2021)
- 品牌学概论(第2版高等学校广告专业系列教材)
- 谣言背后的健康真相(医生有良言)
- 一年级不可怕(50个亲子游戏让学习变轻松)
- 环南海国家<地区>社会经济发展报告(精)
- 我行让我上(3)
- 从妇好汽柱甑到海昏侯套合器(对中国古代蒸馏器的再认识)
- 高耸构筑物采动变形理论与保护
- 项目式写作教学