食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
黑豆排骨养生汤的做法步骤
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1排骨洗净泡一下水中间换二个水。 -
2黑豆提前泡一个晚上。 -
3把排骨放到冷水中焯一下去血沫。 -
4高压锅中煮一锅水将3用筷子夹到沸水中这样不会沾到血沫。 -
5姜切片蒜切末其他材料洗净。 -
6然后将5放到高压锅中。 -
7将黑豆和少许料酒也放入。 -
8再次煮开后捌去浮沫。 -
9再盖盖大火煮到汽响。 -
10再用小火煮15分钟，没响声后，开盖调盐和蘑菇精即可。
小窍门
1。买来的肉类最好泡一下水中间换几次水到水变清。
2.肉类焯过，把里面的脏东西都煮出来，会更健康。
3.焯的时候，血沫出来后，开大火，用筷子夹出来，这样不会沾到血沫。
4.盐要最后出锅时再放，不要提前就放。
2.肉类焯过，把里面的脏东西都煮出来，会更健康。
3.焯的时候，血沫出来后，开大火，用筷子夹出来，这样不会沾到血沫。
4.盐要最后出锅时再放，不要提前就放。
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