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诗文 熬猪油--白油 油渣子
释义
熬猪油--白油 油渣子的做法

食材明细

主料
  • 猪油板 适量
辅料
  • 水 适量
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

油渣子的做法步骤

  • 熬猪油--白油 油渣子的做法步骤：1
    1
    猪油板去皮洗净。
  • 熬猪油--白油 油渣子的做法步骤：2
    2
    然后切成小块。
  • 熬猪油--白油 油渣子的做法步骤：3
    3
    放到干锅中。
  • 熬猪油--白油 油渣子的做法步骤：4
    4
    加半碗水大火煮开。
  • 熬猪油--白油 油渣子的做法步骤：5
    5
    再关小火慢慢煮半小时。
  • 熬猪油--白油 油渣子的做法步骤：6
    6
    煮到1小时的样子。猪肥肉变成焦黄色。
  • 熬猪油--白油 油渣子的做法步骤：7
    7
    最后捞出油渣子。
  • 熬猪油--白油 油渣子的做法步骤：8
    8
    油渣子可以留着做其他用。猪油要冷却后再倒进瓶子里，不用的话可以放冰箱冷藏。
  • 熬猪油--白油 油渣子的做法步骤：9
    9
    放过冰箱以后就变成白色了。

小窍门

1.煮的时候要用小火慢慢熬。
2.中间会有点粘锅的话，就用铲子铲几下。不要有水，不要会溅到了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   早餐  
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更新时间：2026/2/22 9:22:07