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诗文	香干猪肉馅锅贴
释义	食材明细 主料 饺子皮 175克 猪肉末 140克 香干 50克 辅料 葱花 适量 配料 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香干猪肉馅锅贴的做法步骤 1 材料：饺子皮、猪肉末、香干、葱花 2 将香干放在案板上切碎。 3 合入猪肉末中。 4 随后，加适量的料酒。 5 加适量的生抽。 6 加适量的盐。 7 加适量的鸡精。 8 调味拌匀成馅料。 9 接着，取饺子皮放上馅料。 10 包好。 11 全部包好的饺子。 12 然后，取平底锅加入适量的油。 13 放入包好的饺子开火，用中火煎4——5分钟。 14 最后，加适量的水。 15 盖上盖焖煮至水分收干。 16 撒上葱花，即成。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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