食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
西红柿鲟鱼片的做法步骤
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1西红柿洗净切块备用。 -
2买一盒鲟鱼切薄片，放入盐、生姜、生粉腌制。
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3生姜，蒜瓣，小葱切沫备用。
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4锅里放入两勺食用油，油热下入生姜西红柿煸炒。
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5西红柿炒出汤汁。
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6加入3碗凉水（我家是面条碗）（加水量根据个人喜好和食物量）。
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7水烧开后，再煮5分钟。
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8然后慢慢加入腌制好的鲟鱼片。
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9水开后，大火煮。
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10再放入蒜瓣碎。
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11大火煮开，小火煮五分钟即可。
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12关火，盛入汤碗中。
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13再放入葱花。
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14搅拌搅拌可以吃啦，一股香喷喷的蒜鱼味又鲜又香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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