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诗文	西红柿鲟鱼片
释义	食材明细 主料 西红柿 两个 鲟鱼 一盒 辅料 蒜瓣 一把 小葱 三根 生姜 一块 调料 食用油 适量 盐 适量 生粉 一大勺 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 高级 难度 西红柿鲟鱼片的做法步骤 1 西红柿洗净切块备用。 2 买一盒鲟鱼切薄片，放入盐、生姜、生粉腌制。 3 生姜，蒜瓣，小葱切沫备用。 4 锅里放入两勺食用油，油热下入生姜西红柿煸炒。 5 西红柿炒出汤汁。 6 加入3碗凉水（我家是面条碗）（加水量根据个人喜好和食物量）。 7 水烧开后，再煮5分钟。 8 然后慢慢加入腌制好的鲟鱼片。 9 水开后，大火煮。 10 再放入蒜瓣碎。 11 大火煮开，小火煮五分钟即可。 12 关火，盛入汤碗中。 13 再放入葱花。 14 搅拌搅拌可以吃啦，一股香喷喷的蒜鱼味又鲜又香。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。