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诗文
西红柿鲟鱼片
释义
食材明细
主料
西红柿
两个
鲟鱼
一盒
辅料
蒜瓣
一把
小葱
三根
生姜
一块
调料
食用油
适量
盐
适量
生粉
一大勺
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
西红柿鲟鱼片的做法步骤
1
西红柿洗净切块备用。
2
买一盒鲟鱼切薄片,放入盐、生姜、生粉腌制。
3
生姜,蒜瓣,小葱切沫备用。
4
锅里放入两勺食用油,油热下入生姜西红柿煸炒。
5
西红柿炒出汤汁。
6
加入3碗凉水(我家是面条碗)(加水量根据个人喜好和食物量)。
7
水烧开后,再煮5分钟。
8
然后慢慢加入腌制好的鲟鱼片。
9
水开后,大火煮。
10
再放入蒜瓣碎。
11
大火煮开,小火煮五分钟即可。
12
关火,盛入汤碗中。
13
再放入葱花。
14
搅拌搅拌可以吃啦,一股香喷喷的蒜鱼味又鲜又香。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/4 12:03:09