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诗文
煮白粿
释义
食材明细
主料
白粿
适量
五花肉
适量
包菜
适量
辅料
青蒜
适量
虾米
适量
芹菜
适量
干贝
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
葱油
适量
料酒
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
煮白粿的做法步骤
1
热锅不放油,直接放五花肉片煸炒出油,多余的油捞掉。
2
放青蒜头炒香(蒜叶留着后面用)。
3
放虾米微炒。
4
放盐,炒匀。
5
放包菜,炒断生。
6
放白粿炒匀。
7
放干贝,炒匀。
8
放适量清水,炒匀。
9
放锅盖,烧开,转中小火焖煮3分钟。
10
尝味道,不够咸再加盐。
11
加鸡精。
12
加蒜苗叶,和芹菜。
13
加葱油,炒匀。
14
加料酒,炒匀。
15
出锅咯~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 快手菜 懒人食谱
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更新时间:2025/3/18 10:00:44