“买的蛋挞皮，可以尽情霍霍了，和朋友分享，也是很受欢迎的。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋挞的做法步骤
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1热水加糖拌至糖溶化。 -
2吉士粉放入2大匙上面的糖水拌匀。（先用少量水拌匀不会有颗粒。没吉士粉也可不放。）
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3把吉士粉水和花奶倒入糖水里拌匀。
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4打入鸡蛋。
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5搅拌均匀。
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6过淲一到两遍。
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7准备蛋挞皮。（不需预先解冻。）
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8倒入挞水。（9分满，刚好18个。）
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9放入预热好的烤箱，430华氏度（220摄氏度）烤20-25分钟。（温度和时间根据自家烤箱调节，小烤箱温度要调低。）
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10烤到挞水鼓起就熟了，出炉，放凉。
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11成品图。
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12温热吃最好吃，香酥滑嫩。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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下午茶