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诗文
清炖猪肚
释义
食材明细
主料
猪肚
适量
辅料
盐
适量
八角
适量
桂皮
适量
生姜
适量
清淡 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
清炖猪肚的做法步骤
1
猪肚清洗干净,
2
过开水去味,
3
再用温水清洗,
4
切块,
5
放进电压锅或炖锅里,加清水,
6
备姜片,桂皮,八角。
7
倒进锅里,
8
盖上盖子高压30分钟以上,
9
炖好的猪肚,
10
放盐入味,
11
再次烧开,
12
撒上香葱即成。
使用的厨具:炖盅、电饭煲、电压力锅、高压锅、汤锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 12:46:02