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诗文	清炖猪肚
释义	食材明细 主料 猪肚 适量 辅料 盐 适量 八角 适量 桂皮 适量 生姜 适量 清淡 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 清炖猪肚的做法步骤 1 猪肚清洗干净， 2 过开水去味， 3 再用温水清洗， 4 切块， 5 放进电压锅或炖锅里，加清水， 6 备姜片，桂皮，八角。 7 倒进锅里， 8 盖上盖子高压30分钟以上， 9 炖好的猪肚， 10 放盐入味， 11 再次烧开， 12 撒上香葱即成。 使用的厨具：炖盅、电饭煲、电压力锅、高压锅、汤锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。