“在微信的公众号中无意中发现有关这道菜的成品图，说实话当时被惊艳到了，虽然没有具体的做法，但是自己一样能研究出来，成品图没有人家的那么高颜值，不过好吃就行啦~”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烤鸡排饭的做法步骤
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1鸡胸肉提前解冻，撕去筋膜，横的从中间片开，用刀背拍松。 -
2将烤肉料、黑胡椒、2g食盐、蚝油、2ml苹果醋、老抽腌料放入鸡肉中。
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3搅拌均匀，腌制至少两小时以上。
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4面包糠中放入少许的植物油。
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5搅拌均匀后，将鸡排放入其中裹满面包糠。
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6预热烤箱，上下火190度25分钟即可。
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7烤好的鸡排取出切块，生菜和白菜切丝。
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8将鸡排、生菜丝和白菜丝摆放在饭上。
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9番茄酱、2ml苹果醋、生抽、2g食盐、蜂蜜。调好浇汁，浇在饭上。
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10放一颗鹌鹑蛋。
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11撒点儿白芝麻和葱花即可~
小窍门
烤箱设置仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
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