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诗文
【夏日小凉菜】拌三丝
释义
食材明细
主料
黄豆芽
200g
海带丝
200g
金针菇
200g
辅料
盐
适量
蒜末
适量
香油
适量
辣椒油
适量
醋
适量
微辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
拌三丝的做法步骤
1
绿豆芽掐去根部,洗净。
2
用开水焯熟、用凉水冲凉,控出水分。
3
海带丝洗净。用开水煮熟、用凉水冲凉,控出水分。
4
金针菇去掉老根。用开水焯熟,用凉水冲凉,控出水分。
5
调味:放入辣椒油、盐、蒜末。
6
放入适量的醋。
7
放少许香油。
8
拌匀即可。
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更新时间:2025/6/2 14:12:16