![[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法](/uploads/202409/05/2011060813035413700.jpg)
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌茄子的做法步骤
-
![[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法步骤：1](/uploads/202409/05/2011060813040563700.jpg)
1备好茄子及蒜头。 -
![[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法步骤：2](/uploads/202409/05/2011060813041583701.jpg)
2茄子上蒸锅，蒸至熟。 -
![[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法步骤：3](/uploads/202409/05/2011060813042533701.jpg)
3蒜头压成蒜头泥备用。 -
![[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法步骤：4](/uploads/202409/05/2011060813043333701.jpg)
4将蒸好的茄子出锅。 -
![[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法步骤：5](/uploads/202409/05/2011060813044643701.jpg)
5用筷子划散筷子。 -
![[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法步骤：6](/uploads/202409/05/2011060813045543702.jpg)
6加入蒜头。 -
![[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法步骤：7](/uploads/202409/05/2011060813392243702.jpg)
7加入适量酱油调味既可。 -
![[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法步骤：8](/uploads/202409/05/2011060813052843702.jpg)
8一份凉拌茄子完成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 双耳补气汤
- 牛肉炒佛手瓜
- 简易版的韩式凉拌萝卜丝
- 油豆腐肉片煲
- 碎椒炒蛋
- 粘糯玉米
- 爆炒骨肉相连
- 老鸹撒
- 胡萝卜莲藕龙骨汤
- 香辣农家豆腐
- 发面锅盔
- 蒸木耳芹菜叶
- 照烧橡皮鱼
- 五花肉酸菜卷
- 萝卜炖粉条
- 莲藕烧小素鸡
- 家常卤味
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