![[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法](/uploads/202409/05/2011060813035413700.jpg)
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌茄子的做法步骤
-
![[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法步骤：1](/uploads/202409/05/2011060813040563700.jpg)
1备好茄子及蒜头。 -
![[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法步骤：2](/uploads/202409/05/2011060813041583701.jpg)
2茄子上蒸锅，蒸至熟。 -
![[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法步骤：3](/uploads/202409/05/2011060813042533701.jpg)
3蒜头压成蒜头泥备用。 -
![[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法步骤：4](/uploads/202409/05/2011060813043333701.jpg)
4将蒸好的茄子出锅。 -
![[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法步骤：5](/uploads/202409/05/2011060813044643701.jpg)
5用筷子划散筷子。 -
![[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法步骤：6](/uploads/202409/05/2011060813045543702.jpg)
6加入蒜头。 -
![[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法步骤：7](/uploads/202409/05/2011060813392243702.jpg)
7加入适量酱油调味既可。 -
![[夏日小凉菜]。。。。凉拌茄子的做法步骤：8](/uploads/202409/05/2011060813052843702.jpg)
8一份凉拌茄子完成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 香糯猪肉米粉丸子-----年夜第四道菜
- 麻婆豆腐
- 自制卤水豆腐
- 汤圆
- 奶香蛋白椰丝球
- 苹果鸡翅
- 鸡蛋炒猫耳朵
- 紫薯轻乳酪蛋糕
- 糖炒红烧肉-----年夜第五道菜
- 红烧狮子头
- 排骨炖土豆-----年夜第六道菜
- 140天的酝酿——纯天然手工自制麦酱
- 蚂蚁上树
- 白菜鸡蛋面
- 鲜橙红提蜜汁
- 紫薯笑脸丸——过大年啦要开心哦
- 烧四宝
- 爆炒猪耳朵-----年夜第七道菜
- 拔丝红薯
- 香茹小宝塔
- 灯影牛肉丝
- 千叶纹戚风蛋糕
- 麻香土豆片
- 可乐鸡翅
- 胡萝卜炒甜豆
- provincialism
- proving
- proving ground
- provision
- Provisional
- provisional
- provisionally
- provisions
- provision with
- proviso
- provisory
- Provo
- provocateur
- provocation
- provocative
- 北海以归舟诗见示倒用其韵和之（清末近现代初·陈融）
- 北海公园二首（当代·傅义）
- 北海公园览菊（清末近现代初·王易）
- 北海公园访柳（当代·蔡淑萍）
- 北海口（宋·文天祥）
- 北海子月下（清末近现代初·黄节）
- 北海子荷花湖畔送吴雨生（清末近现代初·黄节）
- 北海宋使君人贺（明·戚继光）
- 北海月夜作寄怀黄元白西湖（清末近现代初·黄节）
- 北海端午日招集西园（近现代·佟绍弼）
- 北海观荷（清末民国初·巨赞）
- 北海题渚宫（宋·窦俨）
- 北海鲸时北征纳克楚（元末明初·王翰）
- 北海（唐·汪遵）
- 北海（宋·释月涧）
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