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诗文
油泼鱼
释义
食材明细
主料
加吉鱼
适量
黄鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
五花肉
适量
香菜
适量
原味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
油泼鱼的做法步骤
1
先用一部分葱、姜、蒜垫盘底。
2
两条鱼身事先用盐将两面都抹一遍,让盐入味后放中间,然后再把五花肉铺上面。
3
最上面再放一层葱、姜、蒜后,放锅蒸。
4
蒸好后拿出来,再淋酱油。
5
然后起锅另烧些油,油热后直接淋到鱼上,最后洒上香菜。
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更新时间:2025/6/23 16:46:14