网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
馋嘴肉丁
释义
“好吃的下饭菜。”
食材明细
主料
里脊肉
200克
青豆
半饭碗
胡萝卜
一个
辅料
盐
一茶匙
胡椒粉
一茶匙
料酒
两茶匙
芝麻油
半汤匙
淀粉
一茶匙
葱末
各半汤匙
姜末
适量
配料
香辣花生米
一汤勺
五香粉
一茶匙
鸡精
一茶匙
水淀粉
一汤匙
五香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
馋嘴肉丁的做法步骤
1
里脊肉切青豆大小的丁。
2
青豆剥出来,淘洗干净。
3
胡萝卜切丁(绿色的是家里的废料,可以忽略)用盐水焯熟。
4
该用豆豉酱,和甜面酱,我没有,就用家里上次做懒汉版宫保虾仁的那个香辣花生了。如果用豆豉酱,是豆豉酱一汤勺,加半汤勺甜面酱,半汤勺番茄酱,还要另外准备油炸花生米(也可以省略)。
5
温油下肉丁,开始不要翻动,中火,肉滋滋响的时候晃动锅,并用铲子拨动,翻翻,继续煎。
6
等肉有点干的时候,下酱翻炒均匀下。
7
下青豆胡萝卜,五香粉一茶匙,鸡精一茶匙,炒一到两分钟,这时候那你尝尝,如果觉得盐味轻,就再放点(我家吃盐少,没有放盐,因为腌肉放了,焯青豆也放了)。
8
水淀粉勾薄芡,出锅放香油。
小窍门
这个菜里,肉是靠先煎后炒的,期间肉因为被油煸干,不容易进盐味,所以要提前放。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 粤菜 老人 夏季食谱 午餐
随便看
缤纷思慕雪
紫薯厚蛋便当
秘制红烧猪手
太阳肉丸
咖啡牛奶布丁
咖喱鸡肉
红薯芝士肉泥
莲蓉花朵和果子
盐水牛肉
红豆沙馅
招牌芥末肉丝银芽
牛奶西瓜冰棍
香烤牛排
蜜桃与青瓜
豆渣花卷
炝拌酸辣土豆丝
芹菜胡萝卜粥
糯米丸子
当归鸡蛋红糖水
番茄酱土豆球
猪肉西瓜皮馅饺子
香辣金针菇
爆浆蓝莓麦芬
凉拌茄子
蒜苗回锅肉
什么什么逐末的成语
什么什么逐波的成语
什么什么逐浪的成语
什么什么逐犬的成语
什么什么逐狗的成语
什么什么逐电的成语
什么什么逐秽的成语
什么什么逐网的成语
什么什么逐肉的成语
什么什么逐腥的成语
什么什么逐臭的成语
什么什么逐赢的成语
什么什么逐轻的成语
什么什么逐逐的成语
什么什么逐逡的成语
清平乐 咏鸽,社作(清末近现代初·陈方恪)
清平乐 啖桃腹泻至心衰抢救,定后作(当代·魏新河)
清平乐 嘉定壬申除夜(宋·王炎2)
清平乐 嘲人(宋·戴复古)
清平乐 嘲儿子阿宁(金末元初·元好问)
清平乐 四月三十日偕小山、稚柳听方红宝梅(近现代·谢觐虞)
清平乐四首(元·张弘范)
清平乐 因忆成梦(清末民国初·易顺鼎)
清平乐 园林早春(清·黄燮清)
清平乐 围棋(元·刘因)
清平乐 国立音乐专科学校五周年纪念祝词(近现代·龙榆生)
清平乐 在荆溪作(元末明初·倪瓒)
清平乐 壬寅重九陈汝衡枉过寓斋,出示新词(近现代·龙榆生)
清平乐 壬申岁六月十四日(金末元初·李俊民)
清平乐 壬辰暮春过中科大(当代·潘乐乐)
机械设计基础(高职机械类精品教材)
建筑工程制图与识图(附习题集高职土建类精品教材)
数控加工编程与操作(高职机械类精品教材)
数字电视原理与应用(电气信息类应用型本科高校系列教材)
电气控制与PLC应用技术(电气信息类应用型本科高校系列教材)
新编财政与金融(第2版高职经管类精品教材)
微机原理及接口技术
Sobolev空间与变分原理/中国科学技术大学校友文库
谁动了我的奶酪大全集/超值典藏书系
国际货运代理(第2版高等职业教育经济管理类专业系列教材)
说话办事艺术/超值典藏书系
数据挖掘原理与实践(高等学校计算机规划教材)
私营企业经营策略大全集/超值典藏书系
思维游戏大全集/超值典藏书系
三国演义/超值典藏书系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/2 17:05:27