正宗虫草花鸡肉汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	虫草花鸡肉汤
释义	“ 虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效。很健康的汤，老少咸宜，味道非常浓郁。” 食材明细主料鸡肉块虫草花 g 辅料香菇只红枣只当参颗枸杞颗姜块酒 ml 蚝油 g 盐 g 腐乳 g 清淡口味煲工艺一小时耗时简单难度虫草花鸡肉汤的做法步骤 1 鸡肉切块，放少许盐腌一下。 2 虫草花清洗干净，待用。 3 辅料清洗干净，待用。 4 先炒一下鸡肉，再放虫草花和辅料下去。再依次放点酒和蚝油、腐乳。加水大火煲开后，小火15到20分钟就可以了。 5 冬天喝又暖和又养颜。小窍门鸡肉要用老点煲，如果太嫩鸡肉不好吃。使用的厨具：瓦煲所属分类：汤类家常菜
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