食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1鸡脯肉切成丁，放入碗里，加蛋清，少许盐，胡椒粉，淀粉搅拌均匀待用，黄瓜洗净切成丁。 -
2锅里放油烧至五层热，下入鸡肉丁，划开，再放入葱花炸出香味。 -
3鸡肉丁炸的变白后，捞出来待用。 -
4锅里放油烧热，放入葱，姜，蒜末，郫县豆瓣酱翻炒，把酱炒出红色。 -
5放入黄瓜丁翻炒。 -
6放入鸡肉丁翻炒，放白糖，醋，生抽，盐调味。 -
7最后放入油炸花生米。 -
8翻炒均匀后，勾入一点水淀粉，搅拌均匀。 -
9装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 金华火腿炒西芹
- 西红柿辣子炒鸡蛋
- 油豆腐魔芋结排骨煲
- 凉拌酸辣大白菜
- 牛肉炒鸡蛋
- 煲仔饭
- 燕麦蔓越莓曲奇饼干
- 虾仁鸡蛋羹
- 核桃仁木耳蒸鸡蛋羹
- 虾干裙带菜荞麦面
- 莲子芡实银耳汤
- 水煮牛肉
- 豌豆猪骨粥
- 香菜拌青瓜
- 虾仁烧豆腐
- 落花满春光，疏柳映新塘
- 鹅腿炖杂蔬菜
- 莴笋叶小豆沫
- 莴笋炒海参
- 蠔汁腐皮卷
- 自制春饼
- 清蒸萝卜丸
- 长腿蛸炒莴笋
- 非正宗版腌笃鲜
- 健康低脂的主食萝卜煎饼
- 什么什么少肺的成语
- 什么什么少见的成语
- 什么什么少言的成语
- 什么什么少语的成语
- 什么什么少闻的成语
- 什么什么少食的成语
- 什么什么尔尔的成语
- 什么什么尔界的成语
- 什么什么尔禄的成语
- 什么什么尔耳的成语
- 什么什么尔雅的成语
- 什么什么尔，的成语
- 什么什么尖语的成语
- 什么什么尘寰的成语
- 什么什么尘量的成语
- 洪致远屡来问诗作长句遗之（宋·周孚）
- 洪范以不合俗人题厅壁二绝句次韵和之（宋·黄庭坚）
- 洪范池和韵（明·于慎行）
- 洪范祠龙池祷雨获应答隐士刘文正暨邑中群彦（明·黄哲）
- 洪荫之黄益斋招游惠山（清末民国初·陈宝琛）
- 洪表侄与余别三年矣，旅馆相逢，喜生意外，（清·缪重熙）
- 洪觉山赴泉师武夷之约趋五羊而师已盖棺痛哭（明·庞嵩）
- 洪觉范画赞（宋·王庭圭）
- 洪谷值大风宿避贤驿诗（宋·赵鼎臣）
- 洪谷子楚山秋晚（元·吴镇）
- 洪贾许索芭蕉作四绝以致意贾府通判尊翁洪府（明·郑真）
- 洪赞井深有六七十丈者（元·陈孚）
- 洪遂良自京师东归赠以诗（宋·姜大民）
- 洪都人李仲俊至（元·刘鹗）
- 洪都别意送陈粹之佥宪三首（明·张弼）
- 白鱼记(2焦螟)/儿童文学淘乐酷
- 公司法诸问题研究(上下)
- 我国农业水资源管理与农民集体行动
- 风景园林植物景观设计与营造
- 广东优化营商环境的现状问题与对策研究
- 重庆文化研究 癸卯春
- 三家诗辑佚史(上下)(精)
- 你并非身在他乡 民宿里的深夜食堂
- 唐文治与学堂经学的改革/中大珠海哲学研究丛书
- 经济、社会交往与共同体构建——湘粤古道民族交往典型案例
- 你不了解的两晋南北朝
- 全域旅游视角下的乡村旅游产业发展研究
- 解忧点心店(共3册)
- 报业集团流程再造支撑体系的建构
- 论党的青年工作（大字本）