“今天本想用口菇炒肉片，看见冰箱里有一个胡萝卜，就决定一起炒，既让营养更加全面，又增加了色彩的搭配！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
口菇炒肉片的做法步骤
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1将口菇、胡萝卜切片。 -
2瘦肉切片，加淀粉拌匀。
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3热锅冷油将肉片滑熟盛出。
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4锅中留油，蒜片爆香后加胡萝卜和口菇炒片刻，加水焖煮至熟透。
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5最后放入肉片，加盐、蚝油和白胡椒粉调味，撒上葱节即可。
小窍门
最后一步的调味可以根据个人口味将白胡椒粉换成香油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜