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诗文
家常白菜
释义
食材明细
主料
白菜
1/3棵
辅料
玉米淀粉
1勺
植物油
1.5勺
大葱
1段
蒜
2瓣
干红辣椒
3个
调料
白糖
1匙
盐
1/2匙
陈醋
1勺
生抽
1勺
蚝油
1匙
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
家常白菜的做法步骤
1
碗中放入白糖,盐,陈醋,生抽,蚝油,玉米淀粉,加2勺清水拌匀。
2
锅中加入植物油,放入葱蒜片和干红辣椒段炒香,先放入白菜帮炒软。
3
再放入白菜叶炒软。
4
加入料汁,翻炒均匀即可,不想有汤就多炒一会儿收个汁。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/1 22:10:02