食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉丝炒藕丁的做法步骤
-
1肉丝用淀粉腌制一会，藕，胡萝卜，大蒜木耳蛇粒备用，葱花切小段。 -
2大火烧热倒入玉米油，倒入大蒜炒香，将肉丝炒至变色出锅。 -
3将锅洗干净，倒入玉米油，倒入藕丁，胡萝卜丁，木耳大火，不断的翻炒。莲藕含有淀粉，容易粘锅，所以需不断翻炒，偶尔需加入一点开水。 -
4倒入肉丝煸炒片刻，最后加入适量盐，即可。 -
5好了，时间十分钟。晚上时间太赶。所以没有做大菜，炒菜方便。 -
6色泽鲜艳，看着有点食欲。 -
7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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