食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素烧豆腐的做法步骤
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1豆腐掰成小块。 -
2番茄和葱段。
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3用酱油、蚝油、淀粉加入少量清水，调成酱汁备用。
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4起锅热油，豆腐入锅煎，表面撒上一层薄盐，豆腐可以更好的入味。
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5煎至表面微黄。
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6倒入番茄块，轻轻的推动翻炒。
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7加入适量的水炖煮一会儿。
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8倒入酱汁。
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9大火收汁。
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10最后放入葱段，撒点鸡精，拌匀出锅。
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11成品。豆腐嫩滑入味，素菜也非常下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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