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诗文	素烧豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 500g 番茄 1个 辅料 葱段 适量 调料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 淀粉 适量 清水 适量 鸡精 少许 咸香 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 素烧豆腐的做法步骤 1 豆腐掰成小块。 2 番茄和葱段。 3 用酱油、蚝油、淀粉加入少量清水，调成酱汁备用。 4 起锅热油，豆腐入锅煎，表面撒上一层薄盐，豆腐可以更好的入味。 5 煎至表面微黄。 6 倒入番茄块，轻轻的推动翻炒。 7 加入适量的水炖煮一会儿。 8 倒入酱汁。 9 大火收汁。 10 最后放入葱段，撒点鸡精，拌匀出锅。 11 成品。豆腐嫩滑入味，素菜也非常下饭。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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