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诗文 美味蔬菜汤
释义
美味蔬菜汤的做法
“酸甜可口，很适合小宝宝。”

食材明细

主料
  • 西红柿 2个
  • 卷心菜 1颗
  • 土豆 1个
辅料
  • 酱油 适量
  • 盐 适量。
  • 番茄酱 适量
  • 油 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱 少许。
  • 姜 2片
  • 酸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

美味蔬菜汤的做法步骤

  • 美味蔬菜汤的做法步骤：1
    1
    卷心菜用手掰碎，土豆切片，西红柿切块。
  • 美味蔬菜汤的做法步骤：2
    2
    葱姜切好，备用。
  • 美味蔬菜汤的做法步骤：3
    3
    锅倒入油，放入葱姜爆香。
  • 美味蔬菜汤的做法步骤：4
    4
    下入西红柿炒软至汤汁出来
  • 美味蔬菜汤的做法步骤：5
    5
    放入土豆片翻炒两下。
  • 美味蔬菜汤的做法步骤：6
    6
    继续放入卷心菜，翻炒两下。
  • 美味蔬菜汤的做法步骤：7
    7
    加入适量盐，卷心菜会被杀出水分会很快变软。
  • 美味蔬菜汤的做法步骤：8
    8
    加入适量酱油。
  • 美味蔬菜汤的做法步骤：9
    9
    继续翻炒到卷心菜变软。
  • 美味蔬菜汤的做法步骤：10
    10
    锅里加入水。没过蔬菜，加入适量番茄酱。
  • 美味蔬菜汤的做法步骤：11
    11
    加入少许糖，炖煮至蔬菜软烂大约15-20分钟。出锅前尝尝口味，如果淡的话，继续加少许盐，放入鸡精可以出锅了。
  • 美味蔬菜汤的做法步骤：12
    12
    番茄味道浓郁，酸甜适口的蔬菜汤就做好了。

小窍门

水可以稍微多一点，因为汤会非常好喝，番茄酱按照个人口味来添加。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/1/13 14:46:51