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诗文
美味蔬菜汤
释义
“酸甜可口,很适合小宝宝。”
食材明细
主料
西红柿
2个
卷心菜
1颗
土豆
1个
辅料
酱油
适量
盐
适量。
番茄酱
适量
油
适量
鸡精
适量
葱
少许。
姜
2片
酸甜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
美味蔬菜汤的做法步骤
1
卷心菜用手掰碎,土豆切片,西红柿切块。
2
葱姜切好,备用。
3
锅倒入油,放入葱姜爆香。
4
下入西红柿炒软至汤汁出来
5
放入土豆片翻炒两下。
6
继续放入卷心菜,翻炒两下。
7
加入适量盐,卷心菜会被杀出水分会很快变软。
8
加入适量酱油。
9
继续翻炒到卷心菜变软。
10
锅里加入水。没过蔬菜,加入适量番茄酱。
11
加入少许糖,炖煮至蔬菜软烂大约15-20分钟。出锅前尝尝口味,如果淡的话,继续加少许盐,放入鸡精可以出锅了。
12
番茄味道浓郁,酸甜适口的蔬菜汤就做好了。
小窍门
水可以稍微多一点,因为汤会非常好喝,番茄酱按照个人口味来添加。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/3/23 14:10:17