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诗文
菠萝豆沙包
释义
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
豆沙
适量
酵母
6g
水
250-270g
甜味 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
菠萝豆沙包的做法步骤
1
慢慢加水,揉成团,放在蒸锅上层等待发酵,(底下放温水,大概30/40度)这样冬天发酵比较快。
2
发好了
3
排气,揉回原来大小。
4
切挤子
5
包进豆沙。
6
稍微按压扁,用水果刀斜着轻轻地切痕。
7
换个角度切。
8
用筷子在底部夹一下,再整理。
9
做好了,上面刷点油,等待二次发酵,大火蒸15分钟,关火闷2分钟。
10
出锅
11
可爱
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更新时间:2025/3/17 8:00:01