“鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
番茄炒山药的做法步骤
-
1山药去皮洗净，切成片。 -
2切好的山药放沸水里焯熟。 -
3番茄去皮切片备用。 -
4姜、蒜切片，葱切段备用。 -
5炒锅上火，下葱姜蒜炒香。 -
6下番茄片翻炒变软出水。 -
7调入酱油、白糖、盐调味。 -
8下山药片翻炒一会，调入味精即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜