食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒回锅肉的做法步骤
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1准备以上食材 -
2把五花肉放入煮5-6成熟，加入料酒一勺
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3捞出凉后切薄片
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4青椒洋葱切碎
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5锅里热油放入五花肉煎
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6煎至两面金黄即可
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7放入豆瓣酱，肉酱，糖，盐炒均匀，加入少许清水
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8放入配菜大火炒熟收汁
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9青椒不可以炒太久，不会口感不好。
使用的厨具：炒锅
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