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诗文
麻辣豆腐干
释义
食材明细
主料
豆腐干
两块
辅料
花椒
适量
干辣椒
适量
葱段
适量
配料
生抽
少许
盐
少许
鸡精
少许
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
麻辣豆腐干的做法步骤
1
将豆腐干放在案板上切开,待用。
2
将干辣椒用剪刀剪开。
3
烧锅倒油烧热,下入剪开的干辣椒和花椒炝锅。
4
接着,下入切开的豆腐干,加点生抽,适量的清水翻炒翻炒,
5
然后,搁点盐、鸡精。
6
调味炒匀,搁入葱段,即成。
7
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 13:42:08