食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
海参鸡蛋红烧肉的做法步骤
-
1取花肉。 -
2切麻将块。 -
3冷水下锅焯水。 -
4中小火，煮开即可，过冷水洗去浮末。 -
5热锅冷油。 -
6油热倒入肉块煸炒。 -
7炒出油脂倒掉。 -
8炒至肉块几乎几面全是微黄色。 -
9备好的葱姜和卤肉料。 -
10放入调料。 -
11放老抽。 -
12翻炒均匀放食盐。 -
13翻炒均匀放冰糖。 -
14把剥好的鸡蛋划几刀，放锅里。 -
15放生抽，翻炒均匀。 -
16放清水。 -
17水位刚好和食材持平即可，盖锅盖，大火烧开，改中火炖煮1小时。 -
18发好的海参。 -
19放海参。 -
20放葱段，翻炒均匀，改大火收汁。 -
21把鸡蛋先取出来，免得翻炒的时候碎掉。 -
22收到汤汁浓稠即可。 -
23取3个海参放鸡蛋上。 -
24最后倒上肉块海参，上边的海参先吃，下边的海参和鸡蛋泡汤汁里入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 金玉满堂
- 家庭版豆沙春卷
- 松仁咸蛋黄饺子
- 番茄土豆炖牛肉
- 桂花糖粥
- 桂花皮丝
- 芋圆
- 素炒藕片
- 韭菜煎蛋
- 瘦肉末炒莴苣
- 【清蒸大闸蟹】--- 金秋里的美味之最
- 自制无添加消暑饮品---仙草蜜
- 可乐饼
- 烤山药配沙拉酱
- 过桥豆腐
- 自制番茄酱
- 豆面抿面
- 麻酱豇豆
- 南瓜紫薯芋圆
- 椰蓉花朵面包
- 做个跟苹果6有关的--彩绘小苹果蛋糕卷
- 手撕蚝油杏鲍菇
- 香菇蔬菜饺子
- 毛毛虫面包
- 火腿芝士蛋炒饭
- 香什么什么断的成语
- 香什么什么梅的成语
- 香什么什么殒的成语
- 香什么什么沉的成语
- 香什么什么河的成语
- 香什么什么流的成语
- 香什么什么温的成语
- 香什么什么琢的成语
- 香什么什么盛的成语
- 香什么什么碎的成语
- 香什么什么绝的成语
- 香什么什么缘的成语
- 香什么什么软的成语
- 香什么什么阁的成语
- 香什么什么雾的成语
- 寄生草（明·瞿佑）
- 寄生草（清·曹雪芹）
- 寄生草（清·王竹修）
- 寄生草（清·邱圆）
- 寄生衣与微之因题封上（唐·白居易）
- 寄甥徐州卫苏宽挥使（明·倪谦）
- 寄甥曾远宰邑新昌（明·区越）
- 寄用之侍郎（元·耶律楚材）
- 寄用拙彭徵士（明·陈琏）
- 寄用晦上人（宋·魏野）
- 寄用晦君颇事丹术聊此志规（明·王世贞）
- 寄用晦王孙兼柬余德甫宪副（明·佘翔）
- 寄用礼汰万诸宗人（明·程敏政）
- 寄用贞弟（明·杨慎）
- 寄田大夫（宋·徐积）
- 财务管理
- 做学生喜欢的班主任
- 临床实用神经内科学
- 钢琴(1级-6级中国音乐学院社会艺术水平考级精品教材)
- 管理会计
- 网络安全管理及实用技术(高等教育网络空间安全规划教材)
- 城市史研究(第40辑)
- 法律硕士联考应试宝典(法学非法学共5册)
- 楚剧剧本选(第1辑第4卷小型古装剧目2)(精)
- 跟孩子一起玩编程(App Inventor趣味应用开发实例全彩印刷)
- 旅行社经营管理
- 计算机网络基础(计算机应用与软件技术专业教学用书)
- 水产品质量安全与检测技术
- CAD\CAM技术与应用
- 机电设备装配安装与维修