“台湾旅游回来后，外甥就不断地要求我做芋圆给他吃，还帮我找来了菜谱，那就满足一下他吧”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芋圆的做法步骤
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1香芋切成条，放锅内蒸熟 -
2蒸好后压成芋泥 -
3趁热加入木薯淀粉，另加一点玉米淀粉（随量） -
4和成光滑的面团，分成几份，分别加了抹茶粉、果珍粉、可可粉，做了不同的颜色 -
5放入煮沸的水里，芋圆浮起即可，捞起放冷水凉后沥干水 -
6芋圆可与红豆沙、西米随意搭配，QQ的好吃
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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台湾美食