“保姆节前早早回老家了。
以至于我每天有12个小时在父母家照顾老爹老娘。
忙的团团转，美食做了好多好多，就是没时间拍。
今天是破五招财日，晚去妈妈家一会儿，给自己做个寓意美好的一夜暴富来吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腐竹炒鲍鱼的做法步骤
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1取两根腐竹，掰断浸泡。 -
2泡好的腐竹。
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3斜切成小段。
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4莴苣去皮洗净。
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5切片。
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6胡萝卜切丝，莴苣边角料切丝，葱切丝。
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7取鲍鱼。
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8切片。
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9锅烧热水放莴苣。
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10烫变色。
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11捞出。
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12摆盘。
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13腐竹放开水里。
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14煮5分钟，捞出备用。
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15热锅冷油。
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16油热放腐竹。
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17翻炒的过程放食盐。
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18放生抽和菜丝。
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19炒1分钟放鲍鱼。
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20炒均匀即可。
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21装盘。
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22成品。
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23成品。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜