“好看好吃，营养美味”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡丝汤面的做法步骤
-
1锅中放入适量清水，放入鸡肉，烧开，转小火煮十分钟。 -
2煮鸡肉时，菠菜掰开洗净。 -
3葱切片。 -
4尖椒切丝。 -
5另起锅放入清水，鸡蛋洗净，冷水下锅，烧开。 -
6五六分钟后放入面条，煮四五分钟。 -
7鸡蛋捞出放入冷水中。 -
8面条捞出放入碗中。 -
9这时鸡肉煮熟，捞出洗净。 -
10撕成丝。 -
11锅中放入适量植物油，爆香葱片。 -
12加入两勺生抽，一勺醋炝锅。 -
13加入一大碗清水，加入适量盐。 -
14倒入鸡丝，大火烧开。 -
15烧开后放入油菜，稍微搅拌关火。 -
16把汤浇到面条上，鸡蛋去皮，切成两半，放在面条上。 -
17成品，色香味俱全。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
家常菜
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