“豆角炖土豆是一道以豆角、土豆、五花肉作为主要原料，以葱、姜、大料、花椒、料酒、老抽等作为配料制作而成的客家菜，口味清淡。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆角炖土豆玉米的做法步骤
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1准备材料，土豆2个，玉米1根，豆角适量 -
2玉米洗净，土豆削皮洗净 -
3豆角洗净，捞出控水 -
4玉米切断，土豆切块 -
5油锅加热 -
6放入豆角，加入少量的小苏打（可以使豆角变得更绿） -
7翻炒之后加入玉米 -
8翻炒至豆角变软 -
9加入土豆，适量盐，翻炒 -
10翻炒 -
11加入适量水，小火慢炖3分钟 -
12大火收汁 -
13盛出 -
14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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