食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣牛肉的做法步骤
-
1准备牛里脊半斤。 -
2韭苔四两。
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3将牛肉切片，放入生抽、胡椒粉、淀粉，再放一勺油拌匀备用。
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4将韭苔切成段。
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5姜、蒜、干辣椒切好备用。
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6油热爆香姜、蒜、干辣椒。
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7放入牛肉炒变色。
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8分别放入花椒粉，香辣酱。
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9再放耗油一勺。
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10最后放入韭苔炒断生，装盘。
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11一盘香辣过瘾、又下饭的牛肉出炉了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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