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诗文 香辣牛肉
释义
香辣牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 半斤
  • 韭苔 4两
辅料
  • 1块
  • 5个
  • 干辣椒 6个
  • 淀粉 1勺
  • 香辣酱 1勺
调料
  • 耗油 1勺
  • 胡椒粉 半勺
  • l勺
  • 适量
  • 生抽 1勺
  • 花椒粉 半勺
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香辣牛肉的做法步骤

  • 香辣牛肉的做法步骤:1
    1
    准备牛里脊半斤。
  • 香辣牛肉的做法步骤:2
    2
    韭苔四两。
  • 香辣牛肉的做法步骤:3
    3
    将牛肉切片,放入生抽、胡椒粉、淀粉,再放一勺油拌匀备用。
  • 香辣牛肉的做法步骤:4
    4
    将韭苔切成段。
  • 香辣牛肉的做法步骤:5
    5
    姜、蒜、干辣椒切好备用。
  • 香辣牛肉的做法步骤:6
    6
    油热爆香姜、蒜、干辣椒。
  • 香辣牛肉的做法步骤:7
    7
    放入牛肉炒变色。
  • 香辣牛肉的做法步骤:8
    8
    分别放入花椒粉,香辣酱。
  • 香辣牛肉的做法步骤:9
    9
    再放耗油一勺。
  • 香辣牛肉的做法步骤:10
    10
    最后放入韭苔炒断生,装盘。
  • 香辣牛肉的做法步骤:11
    11
    一盘香辣过瘾、又下饭的牛肉出炉了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间:2025/3/10 18:21:48