“不喜欢吃肉的朋友，减肥的MM这款香菇蔬菜饺子很适合哟，”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香菇蔬菜饺子的做法步骤
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1干香菇要用水提前泡发。把菜洗干净， -
2把白菜，香菇和红萝卜切碎备用 -
3把切碎的香菇放到油锅了爆香，一定要把香菇的香味炒出来，接下来包的香菇饺子香不香就看这香菇爆香了没，很关键的， -
4爆香的香菇稍微晾凉一下再放白菜和红萝卜，要不然油温太高白菜都被烫熟了。蒸出来的饺子臭黄味。依次放少许盐，适量鸡精，适量饺子香料粉，拌匀备用 -
5接下来就可以包饺子了，一边包一边放在蒸屉上， -
6电磁炉开火烧水，水开后放饺子蒸10分钟。因为是蔬菜的，刚刚香菇已经爆香，所以不要蒸太久，不然菜蒸黄了就味道不好。臭黄味，
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7出锅，咬一口香喷喷的香菇蔬菜饺子，真是好吃，
小窍门
不要蒸太久，10-12分钟就够了。香菇一定要爆香，所谓香菇蔬菜饺子，饺子香不香就要看香菇爆香了没，关键在这
使用的厨具：电磁炉、蒸锅
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