诗文 | 蜜汁叉烧 |
释义 |
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食材明细
蜜汁叉烧的做法步骤
小窍门
1、五花肉最好去皮。
2、腌制的汤汁要多些,把肉浸泡腌制更加入味。 3、烤箱的大小与火候有关,一般大烤箱需要的温度高一些,小烤箱需要的温度低一些,大家要根据自己的烤箱调节温度。我家的烤箱24L。需要的温度是170度上下火中层双面各烤17分钟。 4、加一勺米醋是为了肉更软更香。
使用的厨具:电烤箱
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