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诗文
毛毛虫面包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
300克
南瓜泥
230克
玉米油
30克
奶粉
15克
黑芝麻
适量
辅料
白糖
30克
鸡蛋
48克
酵母
5克
蜂蜜
适量
豆沙
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
简单 难度
毛毛虫面包的做法步骤
1
将南瓜泥,玉米油,糖,鸡蛋,奶粉,面粉,酵母依次放入面包机中,开盖和面。按两次和面程序(共1个小时)
2
盖上盖子醒发一个小时
3
醒好的面取出分割成四份,醒15分钟
4
取一份面团,擀成长舌状
5
挤上豆沙
6
卷上一半,留3份之一切成开几刀,(我女儿做我帮拍照哈哈)
7
做好放烤箱发酵40分钟,做的有点大了,大家可以做小点
8
刷上牛奶,洒上芝麻(刚才忘记留点鸡蛋了,所以用牛奶,大家可以留点鸡蛋用来刷面包)
9
烤箱提前预热5——10分钟。放在第三层,150度,十几分钟
10
出炉,趁热掰开看看
11
一起还做个肉松卷的
12
再来一张
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/11 15:00:40