“自己制作无添加剂的番茄酱，吃的放心吃的健康！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制番茄酱的做法步骤
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1把新鲜的西红柿洗干净去掉蒂，用刀划十字待用 -
2电磁炉煮一盆开水把西红柿放进去煮10分钟， -
3捞出来剥掉皮备用 -
4切块放到搅拌机大成酱汤备用 -
5打好的酱汤倒到平底锅放到电磁炉中火煮，边煮边搅拌，依次放糖，盐，醋。一定用不停的搅拌，不然糊锅 -
6煮的变稠了加点水淀粉，搅拌均匀 -
7出锅，酸甜可口的番茄酱就做好了
小窍门
番茄酱是酸甜口味的，醋和糖根据个人口味调整量，煮的过程一定要搅拌，水淀粉不能放太多，
使用的厨具：电磁炉、搅拌机、平底锅
所属分类：
家常菜
自制酱料