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诗文
佛手瓜炒木耳
释义
“微麻微辣,咸鲜爽口。”
食材明细
主料
佛手瓜
半个
黑木耳
适量
小米椒
3个
辅料
花生油
适量
花椒
适量
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜
适量
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
佛手瓜炒木耳的做法步骤
1
佛手瓜半个。
2
削皮洗一下。
3
切成薄片。
4
焯好的黑木耳适量。
5
小米椒切斜段。怕辣换成甜椒配色。
6
锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒出香味儿。
7
佛手瓜,木耳,小米椒倒入,翻炒几下,倒入半勺开水。
8
适量盐,生抽调味。
9
翻炒均匀关火盛盘。
10
成品。
11
成品。
小窍门
大红袍花椒增色不少。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/7 3:16:06