食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌茄子的做法步骤
-
1茄子洗净，入蒸锅蒸熟。 -
2蒸熟的茄子晾凉。 -
3小葱、香菜洗净、切末；辣椒剪成小圈、去籽。 -
4葱花和香菜末放入小盆里。 -
5锅烧热，注油，小火炸香辣椒。 -
6把辣椒和热油一起倒入装葱花、香菜的小盆里。 -
7再加入海鲜酱油、糖、蚝油、盐。 -
8搅拌均匀。 -
9晾凉的茄子撕成条。 -
10把调好的汁浇在茄子上即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 我爱冬阴功??
- 香酥鸡排
- 芝麻酱糖饼
- 家常小炒
- 娃娃菜炖干豆腐
- 红旗飘飘
- 简易版酸菜鱼
- 鲜虾丸
- 蔓越莓手撕面包
- 糯米腊肉烧麦
- 黄瓜荞麦面
- 黄豆酱炒线椒
- 面条?家常晚餐篇
- 南瓜饼
- 龙虾仁炖蛋
- 家常炖豆腐
- 蔓越莓小米蒸蛋糕
- 葱油秋葵
- 冬日暖汤 冬瓜骨头汤
- 蒸螃蟹
- 烤鱼豆腐
- 肉末蒸冬瓜
- 清炒羊杂
- 松茸毛豆炒萝卜干
- 花式数字蛋糕
- cap-and-trade
- caparison
- cape
- Cape gooseberry
- Cape Horn
- capelin
- caper
- caper berry
- caper bush
- capercaillie
- capeskin
- Cape Town
- capful
- capillarity
- capillary
- 宿白渠驿夜闻风雨大作感怀（明·朱诚泳）
- 宿白湖即事（宋·廖行之）
- 宿白盖峰寺寄僧（唐·温庭筠）
- 宿白石（明·吴与弼）
- 宿白羊二绝（宋·李流谦）
- 宿白羊湖（明·叶子奇）
- 宿白芒畬（宋·朱熹）
- 宿白莲寺桂子轩分韵得月字（明·袁华）
- 宿白雪驿（宋·郑獬）
- 宿白马寺人家（明·薛瑄）
- 宿白马寺（唐·张继）
- 宿白马津寄寇立（唐·沈亚之）
- 宿白马涧（明·沈周）
- 宿白鹭洲寄杨江宁（唐·李白）
- 宿百丈驿观壁间之题有量水量心之说因续于末（明·苏葵）
- 诊断学基础(供中医学针灸推拿中医骨伤护理等专业用第2版全国中医药高职高专院校教材)
- 西医外科学(供中医学针灸推拿中医骨伤护理等专业用第2版全国中医药高职高专院校教材)
- 大学语文(供中医学针灸推拿中医骨伤护理等专业用第2版全国中医药高职高专院校教材)
- 中医正骨(供中医骨伤专业用第2版全国中医药高职高专院校教材)
- 免疫学与病原生物学(供中医学针灸推拿中医骨伤护理等专业用第2版全国中医药高职高专院校教材)
- 中医外科学(供中医学针灸推拿中医骨伤护理等专业用第2版全国中医药高职高专院校教材)
- 妇科护理学(供护理助产专业本专科及妇幼卫生专业用全国高等医药院校教材)
- 微创腰椎融合术(精)
- 咳喘对证自疗/常见病对证自疗丛书
- 超声报告书写示例/超声医师实践技能培训丛书
- 专科护理技术操作规范及护理管理工作流程
- 儿童社区护理与健康管理/常见慢性病社区护理与自我管理系列丛书
- 中医养生逸事
- 彩绘本云游记(传统神话故事)
- 腹部超声/超声医师培训丛书