食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌茄子的做法步骤
-
1茄子洗净，入蒸锅蒸熟。 -
2蒸熟的茄子晾凉。 -
3小葱、香菜洗净、切末；辣椒剪成小圈、去籽。 -
4葱花和香菜末放入小盆里。 -
5锅烧热，注油，小火炸香辣椒。 -
6把辣椒和热油一起倒入装葱花、香菜的小盆里。 -
7再加入海鲜酱油、糖、蚝油、盐。 -
8搅拌均匀。 -
9晾凉的茄子撕成条。 -
10把调好的汁浇在茄子上即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 拆骨肉
- 芝麻紫薯球
- 鲜香弹牙的海参菠菜汤
- 华夫饼
- 腌咸鸡蛋，鸭蛋
- 广东老火靓汤-鸡骨草龙骨汤
- 手工阿胶糕 补血养颜
- 海蛎子炒魔芋丝
- 芝士榴莲烤面包
- 茄汁裹鸡胸肉
- 秋葵炖蛋
- 高钙乳酪切片吐司
- 最过瘾的吃肉法-彩椒猪肉串
- 卤鹌鹑蛋五花肉
- 陈皮红烧肉片
- 咖喱蒲瓜
- 牛肉包
- 咸鸭蛋炒玉米
- 酱牛肉#肉肉厨
- 厚烧猪排
- 红薯百合银耳
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 醪糟糖桂花小汤圆
- 剩米饭的春天
- 黑森林蛋糕
- citylab uf
- city life
- city mall
- city manager
- city moves
- city of light
- city of london
- city of shapes
- city parks
- city planner
- city planning
- city plus
- city room
- city slickers
- city state
- 邓侍御文瑞以诗见投次韵奉答（明·黄衷）
- 邓侍御洞庭金鲤图歌（明·黄衷）
- 邓侍郎再和予亦再答（宋·高斯得）
- 邓俊圭丧兄慰之（明·陈献章）
- 邓倅子美生日(虞美人)（宋·魏了翁）
- 邓倅有诗次韵（宋·陈造）
- 邓元孚待制挽词四首（宋·陈渊）
- 邓元宇公邀集九星岩得东韵（明·冯执中）
- 邓元昭太史古鼎歌（清·尤侗）
- 邓公又复出流言极多感而有赋（当代·陈振家）
- 邓六训导应南皮尚书师聘将之武昌内子制诗扇（清·诸可宝）
- 邓县君挽辞二首（宋·刘弇）
- 邓叟时可大寒中见过，语余曰：“余今六十八（元末明初·危素）
- 邓司徒祠清奇古怪四老柏歌（清末民国初·方仁渊）
- 邓君肃以菊花见贻口占五绝奉荅（明·黎民表）
- 日语助词与助动词用法解析/日本语言文化传播丛书
- 文化创意产业集聚与发展(北京地区研究报告)/文化产业丛书
- 融合与变革(新媒体时代中国交通广播转型之路2006-2011)
- 最值得倾听的声音(附光盘中国交通广播节目展评实录2008-2010)
- 新媒体经营管理(新媒体理论与实务系列教材)
- 新媒体采编实务(新媒体理论与实务系列教材)
- 数字媒体叙事研究
- 问题与学理--新闻传播论稿/新闻学与传播学名家论丛
- 佛教文化与中国电影/影视文化全息书丛
- 普通话训练教程(附光盘)
- 英汉汉英广告专业术语词典
- 节目主持人导论
- 广播电视法中的公共利益研究
- 影视编剧教程(21世纪广播影视一体化系列教程)
- 广播报道与危机应对