食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌茄子的做法步骤
-
1茄子洗净，入蒸锅蒸熟。 -
2蒸熟的茄子晾凉。 -
3小葱、香菜洗净、切末；辣椒剪成小圈、去籽。 -
4葱花和香菜末放入小盆里。 -
5锅烧热，注油，小火炸香辣椒。 -
6把辣椒和热油一起倒入装葱花、香菜的小盆里。 -
7再加入海鲜酱油、糖、蚝油、盐。 -
8搅拌均匀。 -
9晾凉的茄子撕成条。 -
10把调好的汁浇在茄子上即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 青豆枸杞蒸蛋
- 香煎带鱼
- 油泼白菜鲜肉水饺
- 双椒面
- 南姜焖鸭
- 粉汤
- 拌芹菜
- 香蕉酥（手抓饼版简单）
- 肉松紫菜蛋糕卷
- 咖喱土豆小饭团
- 三明治
- 自制海苔碎
- 瘦肉炒黄瓜红椒
- 巧克力大理石花纹吐司面包
- 酱爆鸭心
- 烤鸡肉串
- 水煮鱼（料包版），麻辣味十足
- 孜然鱼丸
- 好吃的蛋黄酥
- 苹果玫瑰花
- 鲫鱼豆腐番茄汤
- 可可面包
- 煎咸红杉鱼
- 斑马纹戚风蛋糕
- 苹果芝麻糯米饼
- microscope slide
- microscopic
- microscopical
- microscopy
- microsecond
- microsite
- microstructure
- microsurgery
- microtarget
- microtargeting
- microtome
- microwavable
- microwave
- microwaveable
- microwave link
- 送过司训赴天台（明·邵宝）
- 送过钲用夏方伯韵（明·邵宝）
- 送运使李工部自陕西移益部十韵（宋·强至）
- 送运判朱朝奉入蜀（宋·苏轼）
- 送运判韩宗道赴阙（宋·赵抃）
- 送运干陈圣嘉解组还朝（宋·赵善括）
- 送近冈吴太守入觐二绝（明·郭谏臣）
- 送还吴山稿（宋·赵崇嶓）
- 送还故山（清·周馨桂）
- 送还本上人游江西（唐·皎然）
- 送还雅（清·程云）
- 送进古道住庐山万杉（明·如兰）
- 送进士万嵩会试（明·管讷）
- 送进士万知古（宋·释智圆）
- 送进士下第归南海（唐·曹邺）
- 红海潮
- 小学数学计算能手 三年级下 JJ版
- 小学教材全解 六年级英语(下) 湖南少年儿童版
- 让我们相爱吧
- 小学英语默写能手 五年级下 闽教版
- 典型电子电路设计与测试
- 幼儿教师音乐教学综合技能
- 大学生现代土木工程创新创业实践
- 学科浪漫故事（“百年名校正青春”丛书之一）
- 超越左右 实践历史与中国农村的发展
- 贵州大娄山中药资源图志
- 大小卷 历史 八年级 下册 2025
- 小学英语听力能手 二年级下 通用版
- 小学数学计算能手 五年级下 JJ版
- 一读就上瘾的漫画中国史：春秋战国