食材明细
- 香辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酥脆小黄鱼的做法步骤
-
1小黄鱼解冻去头去内脏，加入料酒，胡椒粉，盐，鸡精，生姜丝，小葱段腌制半小时入味。 -
2将面粉和淀粉鸡蛋加水搅拌均匀，以筷子挑起成流动的细线为佳。
-
3将小黄鱼每一条均匀裹上粉浆，油热后开始炸，全部炸好后复炸一次。
-
4小火，锅中不留油，将全部的小黄鱼入锅，趁热加入黑胡椒粉和孜然粉，喜欢吃辣的可以放点辣椒粉。
-
5焦黄酥脆的小黄鱼就做好了，鱼肉鲜嫩，小孩也很喜欢。
小窍门
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 元宵节--琉璃汤圆
- 喜庆面食--番茄鸡蛋馅饼
- 年菜之二十三超详细的自做家常点心 ----香菇肉糜糯米烧卖
- 鲜香金针汤
- 花生酱马芬
- 冰爽凉拌木耳
- 卡通蛋糕：机器猫
- 葱香鸡蛋卷饼
- 洋葱炒圆火腿
- 木瓜炖牛奶
- 栗子烧排骨
- 辣椒炒鱿鱼圈
- 盐水菜心
- 超浓郁黑巧克力玛芬
- 简单的鲍汁口蘑
- 非常家常的韭菜炒蚬肉
- 大杂烩 麻辣香锅(香辣蟹版)
- 地道家乡蕉蕾粥
- 简单的洋葱烤罗非鱼
- 米酒蛋花小汤圆
- 美味的鲍汁焖鸡
- 草莓巧克力奶油蛋糕
- 家有小厨--小MM学做披萨
- 美味的蜜汁叉烧
- 我也做电饭锅蛋糕！
- 什么静什么迹的成语
- 什么静什么长的成语
- 什么静什么闲的成语
- 什么静什么阑的成语
- 什么静什么飞的成语
- 什么非什么丑的成语
- 什么非什么中的成语
- 什么非什么为的成语
- 什么非什么主的成语
- 什么非什么人的成语
- 什么非什么伦的成语
- 什么非什么俗的成语
- 什么非什么倒的成语
- 什么非什么分的成语
- 什么非什么地的成语
- 解语花 题美人捧茶（明·王世贞）
- 解语花 题美人捧觞（明·王世贞）
- 解语花 题陈相之先生近湖山馆小照（清·沈善宝）
- 解语花 高平元宵（宋·周邦彦）
- 解语花 鸳鸯梅（明末清初·王夫之）
- 解语花 黄园红梅（清末民国初·陈洵）
- 解语花 黄葵（清·李符）
- 解语花 黄葵（清·龚翔麟）
- 解语花 黛黛花，吴淞茗名。与赵尧生同赋（清末民国初·张慎仪）
- 解语花（宋·周密）
- 解语花（宋·张炎）
- 解语花（宋·张艾）
- 解语花（宋·方千里）
- 解语花（宋·施岳）
- 解语花（宋·杨泽民）
- 电工安全必读(第2版)
- 漫画高处作业/漫画安全系列书
- 双线一击(趋势线与拐点线交易法)
- 佐治学治解读
- 伸缩变换与抛物旋转
- 三线坐标与三角形特征点/数学统计学系列
- 历届美国大学生数学竞赛试题集(第3卷1960-1969)
- 运筹学概论(高等学校教材)
- 三国演义(无障碍阅读足本典藏学生新课标必读)(精)/精书坊
- 狩猎(3藏北鹰坟)
- 中国京剧流派剧目集成(第22集)(精)
- 中国京剧流派剧目集成(第23集)(精)
- 中国京剧流派剧目集成(第24集)(精)
- 中国京剧流派剧目集成(第27集)(精)
- 中国京剧流派剧目集成(第28集)(精)