“犯懒时就来一锅焖饭吧，有菜有饭一锅出，煮一点汤或泡一壶茶，简简单单轻松搞掂一顿饭~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五宝焖饭的做法步骤
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1备好所需食材，排骨洗净沥干水，斩小块，放入排骨酱、酱油、鸡粉，少许淀粉搅拌均匀，腌制20分钟以上。 -
2番茄、土豆分别洗净，去皮切块，蒜苗去须去尾洗净，头尾分开切段，腊肠用开水浸泡片刻，切片。 -
3土豆块和蒜梗部分加入少许盐，黑胡椒粒、少许食用油搅拌均匀，腌制片刻。 -
4大米洗好后放入电饭锅中，加上和平时煲饭一样的水量。 -
5除蒜叶外，全部食材一同倒入电饭锅中，通电，按煮饭键。 -
6米饭煲好后，倒入蒜叶，再遮上盖子焖煮10分钟左右。 -
7打散米饭，搅拌均匀即可食用。
小窍门
煮饭的水量和平时一样，煮好后焖片刻，米饭更好吃。
使用的厨具：电饭煲
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