食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
三鲜豆腐羹的做法步骤
-
1鲜虾去壳去虾线，加入少许胡椒粉，料酒，少许盐腌制10分钟 -
2平菇撕成小朵，洗净
-
3胡萝卜切成粒，备用
-
4豆腐切成长条状
-
5姜，葱剁成末
-
6起锅烧油，下姜葱爆出香味
-
7下入腌好的虾仁，炒至断生
-
8下入足量的水，煮开
-
9水开后先下入平菇，煮两分钟
-
10再下入豆腐，胡萝卜粒，倒入水淀粉勾芡，加入盐调味，鸡精，白胡椒粉提鲜
-
11煮开后，大火下入一个搅散的鸡蛋清
-
12起锅装盘，撒上葱花
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
家常菜
午餐
晚餐
- 大骨肉烩酸菜
- 百香果汁
- 紫苏炒田螺
- 猪肝瘦肉炒面
- 油焖大虾
- 蔬菜沙拉
- 炝炒洋白菜
- 萝卜土豆汤
- 豆沙面包
- 陈皮芋圆红豆
- 水果沙拉
- 奶香馒头
- 炒芸豆
- 水果沙拉
- 炖土豆片
- 香煎回锅肉
- 素炒莜面
- 饺子皮韭菜盒子
- 清蒸芒果蛋糕
- 凉拌黄瓜
- 八宝粥
- 金针菇拌黄瓜
- 糖三角
- 水果沙拉
- 红烧排骨
- traced back
- trace element
- trace minerals
- trace onto
- trace out
- tracer
- tracery
- trace the origin of
- trace to
- trachea
- tracheal
- tracheitis
- tracheostomy
- tracheotomy
- trachoma
- 南屏（宋·朱翌）
- 南屏（明·王守仁）
- 南屏（清·项景襄）
- 南屏（清·顾仙根）
- 南屯老翁行（元·傅若金）
- 南山丈人（元·周权）
- 南山三绝句（明·殷奎）
- 南山下与老圃期种瓜（唐·孟浩然）
- 南山下旧居闲放（唐·张九龄）
- 南山下行（宋末元初·戴表元）
- 南山为滁阳傅翁作（明·庄昶）
- 南山主人为崔某赋（明·张弼）
- 南山之田赠王介甫（宋·王令）
- 南山书怀（宋·释绍嵩）
- 南山亭吟梅用韵（宋·赵必𤩪）
- 活祭(3)
- 现代测绘成果质量管理方法与实践
- 阿哈湖鸟类图鉴
- 大兴安岭北段铜、钼、金等矿床成矿系列及成矿模式研究
- EDA技术与应用(第2版)
- 页岩油流动机理与开发技术
- 盛丽先儿科师承临证实录
- 电子琴钢琴合成器配奏变奏即兴编曲(修订版)/器乐教学丛书
- 多媒体网络艺术/新世纪全国高等教育影视动漫艺术丛书
- 二维动画流程/新世纪全国高等教育影视动漫艺术丛书
- 心理与教育统计测量
- 功能纺织品设计与生产
- 吉林省铜矿矿产资源潜力评价
- 施工企业全过程造价管理及案例
- 渤海湾盆地渤中凹陷构造演化及其对潜山储层控制作用