食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
三鲜豆腐羹的做法步骤
-
1鲜虾去壳去虾线，加入少许胡椒粉，料酒，少许盐腌制10分钟 -
2平菇撕成小朵，洗净
-
3胡萝卜切成粒，备用
-
4豆腐切成长条状
-
5姜，葱剁成末
-
6起锅烧油，下姜葱爆出香味
-
7下入腌好的虾仁，炒至断生
-
8下入足量的水，煮开
-
9水开后先下入平菇，煮两分钟
-
10再下入豆腐，胡萝卜粒，倒入水淀粉勾芡，加入盐调味，鸡精，白胡椒粉提鲜
-
11煮开后，大火下入一个搅散的鸡蛋清
-
12起锅装盘，撒上葱花
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌莲藕
- 花式面点
- 潘多洛--圣诞黄金面包
- 香菇肉末豆腐脑
- 菠萝派（8寸）
- 浇汁冬瓜
- 糖醋罗非鱼
- 青团子材料配方：糯米粉3包（一包500克），粘米粉1包（一包500克），绵白糖500克，青汁100
- 咸鸭蛋
- 番茄炒蛋
- 战斧牛排
- 羊肉韭菜饺子
- 雪花蓉小餐包
- 巧克力甜点
- 家常茄子
- 肉末炒空心菜
- 菠菜鸡蛋饼
- 浓情蒜香烤鸡翅
- 香甜爆米花
- 香葱鸡蛋土豆丝饼
- 酱肉菜饭
- 酸豇豆炒鸭胗
- 什锦焖饭
- 面饼
- 客家米茶
- the Baptizer
- the Bard
- the basics
- the basics
- the Bat-Man
- the BBC
- the be-all and end-all
- the be-all and end-all of
- the be-all end-all
- the be-all end-all of
- the beam
- the Beast
- the beautiful
- the bedrock of
- the belle of
- 周留（汉·杨孚）
- 周白川都宪考绩四章（明·霍韬）
- 周监正邀登司天台夜归口占（明·黄佐）
- 周相士谓予寿至九十三又成一绝（宋·吴芾）
- 周知和以苏陈倡和韵赋水仙江梅蜡梅三种花谨（宋·曾协）
- 周知和李粹伯一再和钵字韵诗益工勉继元韵（宋·曾协）
- 周知郡挽诗（宋·洪适）
- 周石窗翁赐寄大集并以诗宠赠步韵奉答（当代·陈永正）
- 周碧蕖画梅三首（清末民国初·夏孙桐）
- 周礼赞（宋·赵祺）
- 周礼过江为余作假山成谢之诗（明·庄昶）
- 周祀五帝歌十二首 其一十一 黑帝云门舞（南北朝·庾信）
- 周祀五帝歌十二首 其三 青帝云门舞（南北朝·庾信）
- 周祀五帝歌十二首 其五 赤帝云门舞（南北朝·庾信）
- 周祀五帝歌十二首 皇夏（南北朝·庾信）
- FLAGSHIP STORES(精)
- ATLAS OF OFFICE INTERIORS(精)
- THE ART OF GRAEME BASE(精)
- CRANACH(精)
- JEWELRY INTERNATIONAL(精)
- DADA(IN THE COLLECTION OF THE MUSEUM OF MODERN ART)(精)
- GEORGE GROSZ BERLIN NEW YORK(精)
- CLAUDIO BRAVO
- VAN GOGH IN PROVENCE AND AUVERS(精)
- NORMANDY(BREACHING THE ATLANTIC WALL)(精)
- A TRIBUTE TO CELEBRITIES(精)
- 恶魔花园(禁忌食物的故事)
- P & T GROUP(THE MASTER ARCHITECT SERIES)(中文版)(精)
- 大师遗珍
- 真爱密码(精)