“兼顾方便和美味=w=”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
笋干酱油饭的做法步骤
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1黑米泡整晚。 -
2准备笋干，木耳，银耳。 -
3把笋干泡软，木耳，银耳泡发。 -
4笋干洗净切丁。 -
5木耳银耳洗净切丁。 -
6大米黑米淘洗干净。 -
7将笋丁双耳丁放入锅中。 -
8加入酱油，盐。 -
9搅拌均匀。倒入小半碗水，盖上盖子煮米饭。 -
10米饭快煮好的时候把鸡蛋煮上。 -
11米饭煮好后搅拌一下更入味。 -
12鸡蛋放在饭上，撒上葱花，OK。
小窍门
笋干有解暑热、清脏腑、消积食之功效。
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
使用的厨具：电饭煲
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