食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
私房泡萝卜的做法步骤
-
1将原料备好。 -
2萝卜洗净切片，把水注满，加入150克盐泡2个小时。
-
32个小时后，要柔压，用洗衣服的手法柔压10分钟，柔出萝卜中苦水。
-
4反复清洗3遍去除咸味沥干备用，不用沥很干，正常放入沥网就可以了。
-
5我得碗是250毫升的，为了发布这个专门称的，想吃辣点的辣椒面可以多加点。
-
6将所有调料混合在一起，加入3匙老抽增色，搅拌至糖溶解。
-
7搅拌完将沥好的萝卜放入搅拌好的调料里。
-
8全部放入后压平使所有萝卜片都有泡到，48小时后就可以享用了。
-
9成品后可以摆盘，微咸，微甜，微酸，微梅香，微辣，正餐小菜，非常可口，有条件尽量按照这个比例去做。
使用的厨具：其他
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
家常菜
私房菜
- 土豆烧鸡
- 黑豆炒饭
- 鲍鱼小土豆
- 海鲜味的蛋炒饭
- 腌酸菜
- 豆角焖面
- 胡萝卜荠菜饼
- 迷迭香司康
- 迷迭香烤大蒜
- 杏鲍菇炒肉片
- 香椿炒鸡蛋
- 枣花奶香馒头
- 美味又快捷的豆饭
- 【杂蔬炒熏肠】超快下饭菜
- 郊游便当
- 蘑菇番茄肉丸汤
- 日式照烧鸡肉
- 奶香厚片吐司（附花生酱版）
- 我家焖梭鱼
- 青笋拌木耳
- 魔芋烧鸭块
- 剁椒鸡翅
- 虾米皮盖菜
- 川辣酱烤虾
- 槐花麦饭
- raw silk
- raw vegetables
- ray beat
- ray id
- ray j
- ray michaela
- raymond arroyo
- raymond deskins
- rays astros
- rays baseball
- razorbill genus
- razorbill photo
- razorbill press
- razor blades
- razor burn
- 入城访徐德昭（明·徐章）
- 入城过鳌峰就珍午閒话（清末民国初·陈宝琛）
- 入城道中（明·袁中道）
- 入城（元末明初·郭钰）
- 入城（宋·杨万里）
- 入城（宋·范成大）
- 入城（宋·陆游）
- 入城（宋·陈与义）
- 入城（宋·陈与义）
- 入城（明·刘崧）
- 入城（近现代·石维岩）
- 入城（近现代·章以荣）
- 入堆蓝山（明·区怀瑞）
- 入塞·调簧（清·曾廉）
- 入塞·金风（清·曾廉）
- 神秘白牡丹/亚森·罗平探案全集少儿版
- 绿眼睛的少女/亚森·罗平探案全集少儿版
- 地中海的王子/亚森·罗平探案全集少儿版
- 棺材岛/亚森·罗平探案全集少儿版
- 虎牙/亚森·罗平探案全集少儿版
- 青春进行时--我的特岗故事
- 行动科学(探究与介入的概念方法与技能)/行动科学经典译丛
- 西北师范大学校史(1902-2012)
- 自我统整的教师/教育智慧与智慧型教师研究丛书
- 写作并非难事--写给小学数学教师
- 一个校长的教育创新思考(北京十一学校改革发展20年1987-2007)
- 农村中小学可持续发展教育资源开发与利用/可持续发展教育丛书
- 摩尔庄园荣耀前传(3逃出潘达迷宫)
- 摩尔庄园荣耀前传(2黑森林之歌)
- 摩尔庄园荣耀前传(4穿越时空的魔法)