食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
私房泡萝卜的做法步骤
-
1将原料备好。 -
2萝卜洗净切片，把水注满，加入150克盐泡2个小时。
-
32个小时后，要柔压，用洗衣服的手法柔压10分钟，柔出萝卜中苦水。
-
4反复清洗3遍去除咸味沥干备用，不用沥很干，正常放入沥网就可以了。
-
5我得碗是250毫升的，为了发布这个专门称的，想吃辣点的辣椒面可以多加点。
-
6将所有调料混合在一起，加入3匙老抽增色，搅拌至糖溶解。
-
7搅拌完将沥好的萝卜放入搅拌好的调料里。
-
8全部放入后压平使所有萝卜片都有泡到，48小时后就可以享用了。
-
9成品后可以摆盘，微咸，微甜，微酸，微梅香，微辣，正餐小菜，非常可口，有条件尽量按照这个比例去做。
使用的厨具：其他
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
家常菜
私房菜
- 【川菜】---毛血旺
- 水煮肉片
- 辣炒小白菜
- 【川菜】--干煸豆角
- 【川菜】——豉香豆干
- 【川菜】不辣川菜之三—大蒜烧肚条
- 鱼香豆腐
- 【川菜】—芥末肚丝
- 【川菜】—辣子鸡丁
- 【川菜】麻婆豆腐（四川依然美丽）
- 【川菜】--酸辣包菜
- 蒜泥白肉
- 【川菜】—酸菜鱼
- 番茄炒豆瓣
- 【川菜】——酸辣土豆丝
- 水煮鱼
- 辣炒蛤蜊
- 【川菜】--辣子鸡
- 富贵胡萝卜
- 红焖猪手
- 干煸茄子
- 韭菜鸡蛋盒子
- 清炒红薯叶
- 鲜虾肉馅饼
- 日式油麸煨白玉菇
- celiac
- celiac disease
- celibacy
- celibate
- cell
- cella
- cellar
- cellarage
- cellar door
- cell biology
- cell body
- cellist
- cellmate
- cell membrane
- cello
- 送张天觉（宋·孔平仲）
- 送张太仆报绩（明·黄衷）
- 送张太仆熙伯视马畿内（明·谢榛）
- 送张太保知冀州（宋·刘攽）
- 送张太傅还乡（宋·蔡襄）
- 送张太初赴西台御史（明·陶安）
- 送张太博知岳州（宋·司马光）
- 送张太博通判袁州（宋·梅尧臣）
- 送张太史养正升都宪巡抚宣府（明·程敏政）
- 送张太宰南还（明·梁储）
- 送张夫人还楚（明·刘祖满）
- 送张奕进士归广德省亲（宋·刘敞）
- 送张如京知安肃军（宋·余靖）
- 送张如京知安肃军（宋·欧阳修）
- 送张如瑩（宋·强至）
- 梁家河
- 赴你应许之约
- 一半烟火一半清欢
- 礼拜日(精)
- 公主变成猫(如何激发你的潜意识力量)/从荣格观点探索童话系列
- 唐怀素草书帖大草千字文/人美书谱
- 在路上
- 最接近生活的事物(精)
- 吴冠中油画风景范本
- 小学数学口算速算提优练习册(6下BSD)
- 小学数学口算速算提优练习册(2下BSD)
- 揽月(上下)
- 勒布朗·詹姆斯(征服之路纪念版)/直笔体育巨星系列
- 水彩画概论
- 知行合一王阳明(1472-1529)