“麻辣咸香。蒜香，椒香，芹菜，香菜的香味儿混合，超级下饭。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
水煮千张的做法步骤
-
1千张洗净，切成细丝。 -
2黄豆芽洗净备用。
-
3芹芹切二搞段。
-
4锅内适量油烧热，姜葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。
-
5火锅底料放入。
-
6小火炒出红油。
-
7适量开水，适量生抽，盐调味。
-
8黄豆芽，千张放入锅中。
-
9煮两滚儿。
-
10芹菜段放入。
-
11稍煮片刻。
-
12千张连汤倒入锅中。
-
13干红辣椒段，花椒，青红椒，蒜蓉，青麻椒粉放中间。
-
14锅内适量油烧七成热。
-
15打圈浇上。
-
16成品。
-
17成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐