网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 玫瑰花小面包
释义
玫瑰花小面包的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 250克
  • 奶粉 10克
  • 3克
  • 125克
  • 干酵母 3克
  • 蜂蜜 30克
  • 鸡蛋 25克
辅料
  • 黄油 25克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

玫瑰花小面包的做法步骤

  • 玫瑰花小面包的做法步骤:1
    1
    将除了黄油以外的其他材料全部投入面包机筒内,启动和面程序。
  • 玫瑰花小面包的做法步骤:2
    2
    加入黄油,再次启动一个和面程序。揉好的面团放置温暖处发酵至2倍大。
  • 玫瑰花小面包的做法步骤:3
    3
    将发酵好的面团充分排气,分成20克一个的小面团,滚圆后松弛15分钟。
  • 玫瑰花小面包的做法步骤:4
    4
    松弛后的面片擀成圆形面片,每4个一组叠放起来。
  • 玫瑰花小面包的做法步骤:5
    5
    最上面一个面片的中间位置放适量蔓越莓干。
  • 玫瑰花小面包的做法步骤:6
    6
    将面片自下而上卷起。收口处捏紧。
  • 玫瑰花小面包的做法步骤:7
    7
    用刀从中间一分为二。
  • 玫瑰花小面包的做法步骤:8
    8
    切面朝下,放入6连蛋糕模具。
  • 玫瑰花小面包的做法步骤:9
    9
    放置温暖处进行二次发酵。二发结束后,表面刷蛋液。烤箱180度预热,中层烘烤20分钟左右。
  • 玫瑰花小面包的做法步骤:10
    10
    成品图

小窍门

1、蔓越莓干需提前泡好;2、蔓越莓干也可以用其他馅料代替;3、如果没有6连蛋糕模,也可以用纸杯模具代替。4、烘烤时间需要根据自己家的烤箱灵活掌握。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   下午茶  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 15:31:23