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诗文
鲍汁酿莲藕
释义
食材明细
主料
莲藕
两节
辅料
绿豆
适量
咸蛋黄
适量
肉末
适量
配料
盐
适量
味精
适量
蚝油
适量
高汤
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
鲍汁酿莲藕的做法步骤
1
莲藕洗干净去一头酿入调好味的绿豆《咸蛋黄肉末绿豆》
2
放入锅内加水加味煲至够烂
3
切片排好淋上鲍汁《鲍汁高汤调好味勾芡>
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 中式宴请 秋季食谱 宴客菜
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史院席上次首相吴公元韵(宋·黄履)
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史馆上直次王应奉韵(元·吴当)
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史馆凌职方知广州(宋·杨亿)
史馆和侍讲方先生韵二首(明·王绅)
史馆岁暮述怀次匏韵(明·王鏊)
史馆庭梅见其毫末历载三十今已半枯尝僚诸公(唐末宋初·徐铉)
史馆张学士知婺州(宋·杨亿)
史馆暮春有感呈承旨野庄公(元·陈孚)
史馆杂书(明·苏伯衡)
史馆杨嵎学士以诗话及空门之事次韵和之(宋·杨亿)
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更新时间:2026/6/30 8:19:36