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诗文
洋葱水饺
释义
“用简单的食材,缔造绝不简单的味道......”
食材明细
主料
五花肉
700g
面粉
市场上卖的白瓷缸一缸半
辅料
洋葱
中等个头7颗
配料
花生油
五汤匙
酱油
三汤匙
香油
两汤匙
盐
适量(加好后尝一下)
味精
适量
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
洋葱水饺的做法步骤
1
盆内倒入一白瓷缸半面粉
2
和成面团,醒30分钟
3
洋葱切片
4
沸水中焯2-3分钟,过凉水,沥干水分
5
切碎末,置于容器中备用
6
五花肉切片
7
加酱油剁成肉泥
8
将馅料放入容器中,加适量盐、味精,香油、花生油
9
搅拌均匀
10
取出面团,揉一会,切剂子擀饺子皮,包馅料
11
捏紧口
12
放入沸水中煮至饺子浮出水面,鼓肚,就熟了
13
美味成品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/24 1:20:06