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诗文 洋葱水饺
释义
洋葱水饺的做法
“用简单的食材,缔造绝不简单的味道......”

食材明细

主料
  • 五花肉 700g
  • 面粉 市场上卖的白瓷缸一缸半
辅料
  • 洋葱 中等个头7颗
配料
  • 花生油 五汤匙
  • 酱油 三汤匙
  • 香油 两汤匙
  • 适量(加好后尝一下)
  • 味精 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

洋葱水饺的做法步骤

  • 洋葱水饺的做法步骤:1
    1
    盆内倒入一白瓷缸半面粉
  • 洋葱水饺的做法步骤:2
    2
    和成面团,醒30分钟
  • 洋葱水饺的做法步骤:3
    3
    洋葱切片
  • 洋葱水饺的做法步骤:4
    4
    沸水中焯2-3分钟,过凉水,沥干水分
  • 洋葱水饺的做法步骤:5
    5
    切碎末,置于容器中备用
  • 洋葱水饺的做法步骤:6
    6
    五花肉切片
  • 洋葱水饺的做法步骤:7
    7
    加酱油剁成肉泥
  • 洋葱水饺的做法步骤:8
    8
    将馅料放入容器中,加适量盐、味精,香油、花生油
  • 洋葱水饺的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀
  • 洋葱水饺的做法步骤:10
    10
    取出面团,揉一会,切剂子擀饺子皮,包馅料
  • 洋葱水饺的做法步骤:11
    11
    捏紧口
  • 洋葱水饺的做法步骤:12
    12
    放入沸水中煮至饺子浮出水面,鼓肚,就熟了
  • 洋葱水饺的做法步骤:13
    13
    美味成品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 17:27:47